里肌猪排 2片

牛番茄 1颗

萝蔓 适量

水煮蛋 2颗

蜂蜜芥末酱 50ml

吐司 4片

起司片 2片

腌肉酱汁

酱油 2大匙

米酒 1小匙

洋葱丁 适量

蜂蜜芥末酱 1大匙

 

制作流程

1. 将腌肉酱汁倒入猪排中，等待30分钟后入味。

2. 水煮蛋切碎，将蜂蜜芥末酱拌入。

3. 将起司放置吐司上稍微烘热，其他吐司也可烘热。

4. 以小火加热平底锅，热油后将猪排煎熟。

5. 分别将牛番茄、萝蔓、猪排及蜂蜜芥末蛋泥夹入吐司中。

6. 将吐司以三等分切开。

 

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