親愛的小夥伴們大家好呀~今天小編打算給大家介紹一道花生的下酒菜——花生米加2個雞蛋，沒想到這麼好喫，營養又解饞，比大魚大肉都香。這道菜就是怪味花生啦！說到花生，其實小編曾經給小夥伴們介紹過不少做法，不過怪味花生還是第一次，小編在前不久也看到了小夥伴們在留言中呼籲小編介紹一下怪味花生的做法，沒問題！這種小事，小編肯定是盡力滿足呀~話不多說，下面小編就向大家介紹一下這道美食！

怪味花生的詳細製作步驟：

1.首先我們需要準備一些自己愛喫的花生米，然後向花生米中打入兩個蛋黃，用筷子用筷子攪勻，然後向花生米中放入一勺玉米澱粉，再一次攪勻，並過濾出多餘幹澱粉渣。

2.向鍋中加入適量的食用油，等待油溫四成熱的時候，將花生米下鍋炸，等待炸熟後將花生米撈出備用。

3.另起一鍋，並向鍋中加入一勺清水和一勺白糖，開大火將它們熬成粘稠後關火，再下入炸好的花生米。

4.最後一步，將花生米充分地攪拌均勻，等待炒至成如下圖所示的樣子即可出鍋裝盤啦！

以上就是怪味花生的詳細製作方法了~當然小夥伴們也可以根據自己的口味來適當地調整所加入的配料的量，等待花生出鍋後將其晾涼食用口感更佳哦！平時比較喜歡喝酒的小夥伴們可千萬不要錯過啦，快快嘗試學習一下這道美味的下酒菜吧！