▲赖姓女子吃了冰箱的「呛蟹」后，出现神智不清的状况。（图／翻摄自宁波晚报）

大陆中心／综合报导

浙江省宁海县一位50多岁的女子吃了半个「呛蟹」后，竟出现上吐下泻、出冷汗、神智不清等症状，家人觉得不对劲，赶紧将她送到当地医院。医师检查后表示，患者最高体温达到40.5℃，是典型的感染表现，可能已造成多重器官功能障碍，目前只能靠药物、气管插管维持生命体征，「少数病人免疫力低下会出现休克、昏迷，甚至死亡的情况。」

综合陆媒报导，赖姓女子5月24日中午翻冰箱吃了半个「呛蟹」后，就出现了上吐下泻、解大量水便、出冷汗、打冷颤、神智不清等症状，家人觉得不对劲，赶忙将她送到当地医院。

医师检查后表示，患者的头胸CT都没有异常，不过最高体温达到40.5℃，是典型的感染表现，院方随即替她进行抗感染相关治疗；不过赖姓女子的病况进展得很快，短短半天时间过去，她就出现了无尿、神智不清的情况。

▲赖姓女子状况不乐观。（图／翻摄自宁波晚报）

除了上述病况外，医生也发现患者的肝肾、心肌功能也进一步恶化，严重的感染已经造成多重器官功能障碍，只能靠药物、气管插管维持生命迹象。医生在综合评估病情后称，患者应该是「感染性休克」，食物中毒可能性大。由于情况不乐观，赖女28日下午由宁海转到李惠利东部医院做进一步治疗。

李惠利东部医院重症监护室董绉绉主任提醒，有些腌制海产品因为在淡盐水中存放时间过长，或者烹调时未烧熟煮透而容易变；变质的海鲜食物中，含有大量的副溶血性弧菌和其他细菌，民众食用后易引起食物中毒。

董绉绉表示，一般在进食变质海鲜10小时左右，就会出现上腹部阵发性绞痛、腹泻，多数中毒者在腹泻后出现恶心、呕吐，腹泻多为水便状，严重者会发生粘液便和粘血便；大部分病人发病后2至3天恢复正常，少数严重病人因自身肝功能不好、免疫力低下会出现休克、昏迷，甚至死亡。医师提醒，螃蟹一定要洗净煮熟再吃，避免中毒，煮熟的螃蟹也要避免存放太久。