今天母亲节来美福大饭店与家人一起庆祝 GMT欧陆餐厅❤
以下介绍套餐A以及母亲节特餐，两份套餐内容详细介绍！

 

当日如果点上面这种母亲节套餐，就会增送下图右边冰桶里的香槟一杯～～

而他们的盘子上有美丽的梅花鹿～～看了心情超好！提供的面包与奶油也超好吃

当时因为太饿狂吃面包，导致后面正餐有点吃不下～大家记得一开始不要吃太多唷哈哈哈！要忍住！

整个母亲节包厢摆设像这个样子～～真的太美啦！

*套餐A前菜：
香煎鲔鱼菲力佐芝麻酱酪梨慕斯饰鱼子酱

这道前菜吃起来很特别～炙烧过后的鲔鱼外面用香气浓厚的芝麻包裹～口感吃起来相当扎实

而中间黑黑的则是鱼子酱，整道菜吃起来还会有培根的香气（旁边的碎屑则是碎蛋白与碎培根）

下面的五个点点则是不同的酱～原谅我当时没有记熟哈哈哈

但服务生说要将五个均匀混合沾著吃最对味唷！（我至记得有酪梨酱跟wasabi）

 

 

＊母亲节套餐前菜：

季节白芦笋饰法国拜雍火腿佐蛋黄酱

这是小庞点的母亲节套餐前菜，进口法国当地新鲜的白芦笋制作，口感相当鲜甜多汁！！

配上最爱的火腿～超好吃！！

*套餐A沙拉：
伊比利火腿佐红酒哈密瓜饰时节生菜

依比利火腿跟拜雍火腿口感不太一样，我个人比较喜欢上面那种浅红色的火腿，

而这道菜的火腿下面是用红酒浸渍四天的哈密瓜，吃起来居然是脆的！！！哈哈我个人觉的整个口感很怪异

乍看下还以为是甜菜根咧！！

＊母亲节套餐沙拉：
嫩煎北海道干贝饰乌鱼子佐松露油醋汁

这道菜运用中西合并的概念，干贝很鲜，但没有特别之处。

*套餐A汤：
法式洋葱牛肉汤搭起司脆饼
这汤头用大量的洋葱下去炖煮，所以吃起来很甜，不太习惯吃如此纯粹且甜腻的洋葱汤

服务员看我都没动很紧张跑来问我味道，真的蛮细心，也说要换一杯给我

但我前面面包吃太多真的太饱所以回绝，服务员不断强调下次大家如果有来

喝第一口觉得味道不对味可以跟他们反应做调整唷～

*套餐A义大利面：
蒜香白酒海鲜扁面
我很喜欢的一道菜～面条软硬适中，重点是海味超鲜甜～有干贝有蛤蜊还有虾～～～～太幸福啦！

*母亲节套餐义大利面：
虎斑明虾衬风干蕃茄米型面店

跟我的义大利面比起来这就相形失色啦～～不过整体也是很美味！

虎斑明虾吃起来很鲜且有嚼劲

*季节雪酪 （覆盆子、柠檬）
套餐A提供的是柠檬口味

母亲节套餐则是覆盆子～

主要是让口腔味蕾能够更清晰迎接主菜！！
超好吃～～～ 超想多买外带回家><><><

*套餐A主菜：
碳烤美国特级牛排佐盐之花

吃了那么多东西终于要进入主菜啦！牛排外焦内嫩～不愧是美福牛排！

玉米笋也很好吃，配上浓郁薯泥～～太幸福

*母亲节套餐主菜：
炉烤小麦法式小羔羊佐12年醋

七分熟的羊排外面裹著开心果果粒，阿庞吃了赞不绝口！哈哈哈哈

甚至还把玉米笋外面的壳一起吃.....还问我们大家为何这笋子咬不动

怎么有人那么蠢阿！！！

*套餐A点心：
GMT特级甜点（蜂蜜杏仁松糕）
 

*母亲节套餐点心：
GMT特级甜点（金箔芒果塔）

*点心：
咖啡或茶（TWG1837红茶加鲜奶）

每人都有的一杯饮料～因为当时是晚餐时间所以只敢点奶茶

怕喝了咖啡之后就睡不著了～但如果下次再访绝对要试试看他们的咖啡～

 

 

 

 

 

 

一人$2800 （加服务费）

下图是我整个套餐A的菜色～给大家做参考啰！

 

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Sabrina吴怡德

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