感谢主，让猴爸认识了这么可爱的明峰哥&艾伦姐夫妻，认识了这充满上帝恩典的马可楼民宿餐厅。

初次见到马可楼就先被外墙上的十字架吸引，知道这是主内弟兄姊妹的家、心血、产业。

而明峰大哥出来迎接时脸上亲切的笑容更是让人感受到发自内心的喜乐与平安！

没多久就下起雨来，民宿边有一个原木打造的休憩区，桌椅全都是木头。

↑ 明峰大哥说他们住在后面这栋，前面新的、漂亮的民宿空间都留给客人！

↑ 面对马路边的骑楼有很吸引我的大秋千？摇椅？

若是小mini来玩一定很爱吧！

↓ 绕到前面另一个门口瞧瞧，这装饰让我想起一段经文~

我 是 葡 萄 树 ， 你 们 是 枝 子 。 常 在 我 里 面 的 ， 我 也 常 在 他 里 面 ， 这 人 就 多 结 果 子 ；因 为 离 了 我 ， 你 们 就 不 能 做 甚 么 。 ~ 约翰福音 15 : 5

↑ 进门会看到这个木桌上摆了盐灯、圣经、「基督是我家之主」

圣经可不是要用来镇煞~而是透过圣经认识上帝，上帝的话语引导我们走正确的道路！

↑ 旁边的装饰~桌上好大的松果

进到赏心悦目的餐厅，整个就是放松、舒适，阵阵咖啡香迎上猴爸的脸~ 

↑ 每个角落都细腻的布置，猴爸家也好想要有造景壁炉喔...(猴妈碎念：要壁炉干嘛!!!)

↑ 连餐厅角落的古董椅都充满味道！ 

跟明峰哥聊到一半，突然膀胱有点紧张，来借个洗手间~我又惊呆了...

一个空间有两个马桶，艾伦姐说是亲子厕所的概念！

↑ 原来洗手间也可以这样布置，从柜子到磁砖都很有质感！

↑ 把马桶拿掉换成床~我都觉得可以当房间没问题丫

↑ 真的是连上厕所都很享受呀！

难得猴爸会在厕所拍这么多照片说~

↑ 终于走出了厕所~吸引我注意力的是吧台内黑板上好多种咖啡的名称！

咖啡为何这么香醇？因为早在13年前他们夫妻就亲手组装行动咖啡车，

夫妻俩的『Allen行动咖啡馆』可是在中台湾的山水间闯荡了好几年呢！

来到这里没喝一杯好咖啡, 真的对不起国家民族！

↑ 你们喝不到~猴爸来代劳啦！这里用的糖包也是比较健康的红砂糖喔！(ps.红砂糖小百科)

↑ 接著来的浓汤...外貌朴实，但味道猴爸无法形容...就是 超好喝的啦！

↑ 登~登~这面包简直让猴爸惊为天人，又香又软~这种味道叫做 感 动 ！

宝宝超想续面包...但宝宝不说...

↑ 明峰大哥为我亲手料理的 奶油松露牛菌菇义大利手工面 (猴爸的内心在尖叫...)

为什么这里的东西这么好吃？原来民宿的前身是「东岸义式乡村料理餐厅」，

在2年多前就有台东朋友向我推荐这餐厅，记得当时想说开车经过时来吃，

猴爸当天还打电话订位~结果电话那头说：对不起，我们至少要提前一天以上预约呦！

明峰哥解释，因为他们地点离市区远，每天来客量都很难预估，采买跟备料就是大难题，备太多没卖完只能浪费丢掉，

因此请客人要提早一天以上订餐，这样客人都可以吃到最新鲜、道地的义式美食！

料理道地~是因为师承于义大利罗马附近小镇上的主厨Alessandro Guastini，

马可楼自家制的酱汁、面条、手工批萨、义大利高纤面包(难怪面包架好吃！)亲选食材、细熬慢炖~ 

重点是做料理时的用心，注入的感情，都溶到食材里了，充满幸福感的料理更丰富了旅行的回忆！

(我发誓这可不是业配文，如果有人要找猴爸主持美食节目...请跟我秘书连络...)

猴爸很欣赏马可楼的料理理念~坚持采用义大利进口的特级冷压橄榄油、火山蕃茄、杜兰麦粉、义大利香米、

帕玛森起司、海盐，结合台东当地特色如 初鹿鲜乳、牛蕃茄、手工面条、新鲜蔬果...等食材。

义大利+台东=双重道地！若是对料理有兴趣，明峰哥和艾伦姐都很乐意跟你分享料理经验。

但是这条路毕竟是不好走的，明峰哥和艾伦姐一家人曾经面对生活的窘境、经济的考验、家庭关系的紧张，

甚至快要看不到希望！而人的尽头，是神的起头，这时她们才遇见了上帝，全家受洗重生。

因著相信、交托，神带领他们一步步走到如今，才有了现在的马可楼民宿餐厅，

猴爸相信~他们可以为主做见证的不仅如此，未来还有满满的恩典与见证要发生！

 

马可楼实在太多故事跟内容可以记录，今天先把餐厅篇完成！

还有更精彩的民宿篇呦！

 

台东成功 马可楼民宿餐厅

地址：台东县成功镇信义里丰田路28-1号 (台11线 121K)

电话：(089) 841849／0916-285709

马可楼民宿的 SGS 3S国际民宿认证资讯

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