旅游日期：2017.10

 

 

HeartWork

 

 

 

这次来泰国本来没打算参加泰式料理厨艺课程

 

没想到我学按摩的学校Oasis刚好有这活动

 

她们热情的邀请我参加她们的cooking class

 

刚好有空闲的时间而且还可以接送我

 

就不好再推辞搂！

 

 

来到了Oasis的一间工作纺HeartWork

 

 

开始前我们先换穿著兰纳传统服装

 

很少穿绿色的衣服没想到也还不错看呢！

 

 

正统穿著兰纳传统服装时，头发是需要盘起来的

 

但因为我盘起来不好看就没有用了

 

 

一共要做三道料理

 

这是准备要用到的食材

 

 

教我们料理的老师

 

 

首先我们先分工将食材切小、磨碎

 

 

第一道料理〝泰式的辣酱〞

 

加了好多巴拉巴拉的食材

 

大概那些白碗的食材都丢进去　

 

 

另一道是猪肉青菜汤

 

这两道都有加入一种腌渍的香料

 

会让味道变酸酸的，但不太清楚是什么

 

 

另外的余兴节目

 

这是学泰国电影里某个桥段

 

一个女人穿著性感的衣服以撩人的姿势在磨椰子的画面

 

我们学起来还挺搞笑的

 

 

突然觉得Adia超像苏淇的好上相

 

 

穿这长裙实在很难性感起来

 

 

玩乐之中我们的菜就煮好啦！

 

非常不同于坊间的厨艺课程

 

煮的可是泰北当地人的家常料理

 

 

泰国人吃饭通常用手捏ㄧ小团饭后

 

再拿饭团沾夹著菜后放进嘴里吃

 

虽然吃的有点不习惯

 

但这才是真正体验泰式生活

 

 

饭后接下来做的是甜点

 

说是泰国人到庙里拜拜都会带这个去的

 

先将椰子壳内的肉刨丝

 

下锅加糖炒至金黄作为内馅

 

糯米粉加水做为面团

 

 

然后用叶子包起来

 

有点像台湾甜粽的概念

 

 

最后放进锅里蒸煮

 

蒸的过程我也去蒸了药草浴

 

哈

 

 

大功告成啦！

 

看起来有没有点像泰版的麻糬

 

 

里面的椰丝还脆脆的呢

 

 

真的很感谢Oasis

 

她们给我的不仅仅只是按摩教学

 

更让我融入她们的生活

 

她们经常于周末举办不同的活动

 

有些活动会收取费用

 

 

 

 

Thai Oasis Spa School

 

 

地址：131/44 Moo 1, T. Chang Puak, A. Muang, Chiang Mai, Thailand 50300

 

电话：+66 (0)5392 0188

 

官网：http://www.oasisschool.biz/

 

FB：https://www.facebook.com/oasisspaschool/

 

*OASIS课程为英语教学*

 

 

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