《月令七十二候集解》：“三月節物至此時，皆以潔齊而清明矣。”

《曆書》：“春分後十五日，鬥指丁，爲清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”

《淮南子·天文中國傳統節日介紹圖訓》中說:“春分後十五日，鬥指乙，則清明風至。”“清明風”即清爽明淨之風。

《歲時百問》則說“萬物生長此時，皆清潔而明淨。故謂之清明。”

· 清明節的起源 ·

據傳始於古代帝王將相“墓祭”之禮，後來民間亦相仿效，於此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成爲中華民族一種固定的風俗。清明最開始是一個很重要的節氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農諺。本來，寒食節與清明節是兩個不同的節日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定爲寒食節。寒食節的正確日子是在冬至後一百零五天，約在清明前後，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合併爲一日，今年清明節爲4月5日。

清明三侯桐始華：白桐花開放。田鼠化爲鴽：喜陰的田鼠不見了。虹始見：雨後的天空可以見到彩虹。

梨花風起正清明，遊子尋春半出城。

日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。

--吳惟信（宋）《蘇堤清明即事》

芳草綠野恣行事，春入遙山碧四周；

興逐亂紅穿柳巷，固因流水坐苔磯；

莫辭盞酒十分勸，只恐風花一片紅；

況是清明好天氣，不妨遊衍莫忘歸。

——程顥 （宋）《郊行即事》

清明含有天氣晴朗、草木繁茂的意思，氣候逐漸轉暖，但此時南北溫差大，氣溫常忽冷忽熱。此時萬物生長，機體也應順應天時。清明時節，凡耗損或阻礙陽氣的情況均應避免。心情應該保持舒暢，多到戶外踏青。

“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”，清明節氣正是人體內肝氣旺盛時候，而肝氣過旺就會對脾胃產生影響，妨礙正常消化吸收，造成情緒失調、氣血運行不暢而引發各種疾病。此節氣中不可對肝臟進補，以防肝氣太旺，使肝陽上亢。古人所謂“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食此五臟，乃順天理”。

中醫認爲“春氣者，諸病在頭。”一到春季，許多人會出現頭痛、眩暈、失眠、健忘等不適症狀。在五行中，春屬木，與人體肝臟相對應。肝主疏泄，調節全身的氣血運行，春季是肝氣向外舒展的季節，如果肝氣鬱結無法向外舒發，人體氣血運行便會紊亂。

從養生來講，清明時期，人體肌膚腠理舒展，五臟六腑因內外清氣而潤濡，人們宜多到戶外運動，如晨練、登山、踏青、郊遊等，而且宜加大運動量。清明過後雨水增多，氣候潮溼，容易使人產生疲倦嗜睡的感覺。此時，各種慢性疾病（如關節炎、哮喘、精神病等）易復發，因此，有慢性病的人要忌食易動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等“發物”。

《黃帝內經》 ：百病生於氣也，怒則氣上。要學會制怒，保持心態平和，使肝火熄滅，肝氣順暢。還應進行適量運動。春季萬物萌發，是體育鍛煉的黃金時期。可以多開展一些戶外活動，選擇動作輕柔的運動方式，像散步、太極拳等，也可以多去野外放風箏、踏青。這樣做不僅能使身體吐故納新、氣血順暢，還能消除抑鬱、舒暢心情。此外，風邪侵襲也會引發高血壓，所以平時要注意保暖，不要過早脫棉衣。

陽春三月，氣溫逐漸升高，桃花、野花爭相綻放，但在享受春光的同時，有些人卻出現鼻子奇癢、打噴嚏、流鼻涕等症狀。中醫認爲，多由於肺氣不足、肺內有寒所致。由於肺開竅於鼻，氣機不暢就會使鼻竅不通、鼻塞頭痛。

鼻炎調治在於補肺氣、祛寒邪。可按摩神闕穴（臍部），按摩時先將雙手搓熱，稍稍用力順時針按摩50次，再逆時針按摩50次。《醫學源始》說：“人之始生先於臍與命門，故爲十二經脈之始生，五臟六腑之成形故也。”神闕穴是任脈的要穴，無論五臟六腑、四肢百骸，還是五官九竅、皮肉筋骨都與神闕穴相通聯。所以按摩神闕穴，不僅對於過敏性鼻炎，對關節炎、中風、水腫、蕁麻疹等病都有很好的療效。

另外，還可採用中藥——鵝不食草進行調養。中醫古籍中說：“鵝不食草，上達頭腦，而治頂痛目病，通鼻氣而落息肉。”它常被用來治療感冒、鼻塞不通、鼻息肉、百日咳、慢性支氣管炎、瘧疾等病症。

· 清明喫什麼？ “兩多一少”很重要 ·

多喫“柔肝”的食物中醫學認爲“春與肝相應”，清明時節應多喫“柔肝”的食物，飲食宜溫，以清補爲主。如薺菜、山藥、菠菜、韭菜、銀耳、大棗等。

眼下正是喫野菜的好時機，薺菜美味可口可常食。中醫認爲薺菜味甘性涼，歸肝、脾、肺經，有涼肝明目、利溼通淋、降壓止血的功效。薺菜的喫法有多種，民間流行在農曆三月初三喫薺菜煮雞蛋。薺菜還可和芹菜一起煎湯，或切碎後直接泡茶，或涼拌、熬粥、炒菜、包餃子等。

青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團用的野菜一般有三種:泥胡菜、艾蒿、鼠麴草）泥胡菜氽後色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子。喫青團主要是流行於江浙一帶的清明節節日食品。

打青團，是清明最有特色的節令食品製作活動之一。

多喫“祛溼”的食物由於清明雨多溼氣較重，在飲食上要注意選擇一些溫胃祛溼的食物，如白菜、蘿蔔、芋頭等。

慎喫“生髮”的食物中醫認爲，清明正值肝陽上升時節，故不宜進食竹筍、鹹菜、雞、海魚等“發物”。有慢性病的人要忌食。

-清明飲食忌發物-

·由於清明時腎氣漸弱，心氣漸起，木氣正旺（肝屬木，木氣正旺是指肝氣旺盛的時候），因此飲食方面宜減甘增辛、補精益氣，少喫“發”物，如芋頭、鵝等，可以多食枸杞葉、山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物，同時，也可以結合食療藥膳進行調理。在此給大家介紹幾個簡單的藥膳食療方。

太子參大棗陳皮茶太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗淨，連同陳皮共同放入沙鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁。代茶頻頻飲用，可連續沖泡3～5次。有理氣和胃的功效。

菊花枸杞粥鮮枸杞子100克(幹品20克)，菊花10克，粳米200克，豬肉末50克，豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。將枸杞子揀洗乾淨備用。把粳米淘洗，放入沙鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮後便可食用。食時可調入紅糖。有益腎養肝目的功效。

扁豆粟米飯粟米100克，扁豆50克，綿白糖適量。小米、扁豆淘洗幹後放入鍋中，加適量水，大火煮沸，小火煮至米熟即可。食時可調入綿白糖。有養脾胃、益腎補虛的功效。

從養生來講此外，清明過後雨水增多，氣候潮溼，容易使人產生疲倦嗜睡的感覺。此時，各種慢性疾病（如關節炎、哮喘、精神病等）易復發，因此，有慢性病的人要忌食易動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等“發物”。

調暢肝氣可降壓中醫認爲“春氣者，諸病在頭。”一到春季，許多人會出現頭痛、眩暈、失眠、健忘等不適症狀。這是爲什麼呢？這是因爲血壓升高而引起的。在五行中，春屬木，與人體肝臟相對應。肝主疏泄，調節全身的氣血運行，春季是肝氣向外舒展的季節，如果肝氣鬱結無法向外舒發，人體氣血運行便會紊亂，進而誘發高血壓等。如果血壓反覆升高，還有中風等心腦血管疾病的危險。

按摩腳底湧泉穴是降低血壓的好方法。湧泉穴是足少陰腎經的起點，位於足心。中醫認爲，肝木只有在腎水的滋養下才能正常生髮，如果腎陰不足，就會引起肝陰不足，腎臟精氣不足，肝臟也會受損。湧泉穴位於腎經上，經常按摩能治療腎病和經脈循行部位的病症，以及與腎相關的肝、脾、肺、心等臟腑病症。

按摩湧泉穴的方法很多，可用指腹在穴位上輕推，也可直接在穴位上輕揉，還可用整個手掌在穴位上擦。按摩時用力要輕，每次四五分鐘，早晚各一次，持之以恆能收良效。除了湧泉穴，按摩內關穴（位於內腕橫紋上2寸，橈側腕屈肌腱與掌長肌腱之間）、三陰交穴（位於內踝尖直上3寸凹陷處）、風池穴（位於項後枕骨下兩側凹陷處）、足三裏穴（位於外膝眼下3寸處）等穴位也是降壓的好方法。

另外，在日常生活中，要保持心情舒暢。《黃帝內經》上記載，“百病生於氣也，怒則氣上”。所以，要學會制怒，保持心態平和，使肝火熄滅，肝氣順暢。

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