【食】宜兰罗东「川。锅物』 给你满口鲜味的龙虾、A5神户红酒和牛
店名：川。锅物
地址：宜兰县罗东镇中山路三段165号
电话：(03)955-3355
营业时间：11点半至下午1点半、晚上5点至9点
周六、日：上午11点至晚上9点半
台湾人无锅不欢，一年四季总能看到火锅店门前大排长龙的人潮
让三步一家、五步一店，成了台湾最有趣的日常风景
如何在这波「锅海」中杀出重围？可不是价格便宜就好！
微奢华且实在的食材、富特色的用餐环境、贴心入魂的服务，才能喂养这些饕客们挑嘴的味蕾。
位在宜兰罗东火车站附近的「川。锅物」，络绎不绝的人潮，让人忘却这可是平日中午！
抬头一望这并非是间百元有找的锅物店，不走削价竞争，也无买一送一的活动，价格从240元到1899元
特别是这款价格近两千的「A5神户红酒和牛」双人套餐，老实说略高的价格并没有吓跑宜兰人
反而对「川。锅物」的喜好和黏著度更高了，其中到底藏有什么样的撇步？
走进店内，柜台旁摆放不少名人的签名，环顾四周不难观察到「川。锅物」从细节处著手！
主打空间、氛围、食材、服务四大元素。宽敞的用餐空间，设有90个位置
桌与桌之间隔出一定的距离，减少邻桌的干扰
「川。锅物」顶级精致的肉品也是亮点之一，选用全日本认证最繁琐与严谨的「A5神户红酒和牛」
推出「A5神户红酒和牛」双人套餐!光看A5神户红酒和牛细致的纹理，就足以让人食指大动
无论是放在麻辣锅涮个几下，还是放入滚烫的昆布锅里轻煮
其鲜嫩、微甜、富有嚼劲与丝滑的肉质，轻而易举地融于口中
品尝过便回不去了;除此之外，这份套餐的海鲜也是来势汹汹
附有波士顿龙虾、大明虾、天使红虾、鲍鱼与干贝等都是上上之选
特别是波士顿龙虾是每日现捞，甘甜的肉汁从舌尖滑入喉头。
除了顶级肉品，「川。锅物」提供的食材丰富而多元，也有较为亲切的价格套餐
对于食量较大且无肉不欢的人来说，20盎司的「肉肉锅」等著你!
菜盘也相当丰盛，用木质小托盘摆放看起来很质感
有「猪大爷」及「牛魔王」两种选项，提供松板猪、雪花牛、霜降牛、牛小排等
都是老板亲自精挑细选的优质肉品，为了维持食材品质与食材不浪费
另可依照食量多寡，勾选「老板娘食量」或「老板食量」
当然价格也有所差异，贴心的设计不仅可帮客人省钱，也避免食材太多吃不完而浪费。
谁说吃火锅只能是大人的事情？面对吃完饭，就坐不住的小捣蛋们，「川。锅物」祭出绝招
打造全台唯一拥有两座溜滑梯的火锅店，二楼设有120吋的投影布幕可播放卡通影片
并在游戏区中摆放精致的扮家家酒游戏套组
虽然老板苦笑说:「玩具已经被玩坏好几组了，不是轮子缺少，就是螺丝不见」
但仍不改老板想营造轻松的用餐空间，让爸妈带小孩外出吃饭，不再是作战般的令人胆战心惊
就是这种面面俱到的服务让「川。锅物」收服大小食客和挑嘴饕客的关键秘诀。
以上
就是超满意心得文
