8/6是台湾正式开放丧尸群在大家上出没的时间！

#宝可梦 就是在这一天正式开放！

阿闳我没有马上下载来玩，而是一早就开始准备好今天要抓小孩！

因为今天可是有一群从北从南各地，要到台中来作客BBQ party阿！

当然身为地主的我们可是从这次的供应商那～订了超高等级的choice牛小排！

一切都要感谢

#luckycat 福猫  才有机会品尝到啊！

这些就是今天准备喂饱死小孩的食材～(这时候我还洋洋得意著，准备这么多的食材一定可以喂饱他们吧，孰不知.....他们完全玩疯没把心思放在食物上啊 orz)

 

看到前面那三盘超级over多的牛小排了吗？光是远看他的油花分布～你就知道他有多高级了！

让我们近一点看一下～从上往下看～～欧！我不是才刚吃饱吗？怎么又饿了，又流口水了...

如果是刚送到的时候可是冰冻密封包装的呢！(完全不像市面上常见那种冷冻的感觉，对吧！)

 

*在这边分享提醒一下大家，记得如果你今天要准备料理牛小排，要在前一天就先把它从冷冻库先拿到冷藏库喔！

然后在你要料理之前，也要先把牛肉先拿到室温下放置30分钟，让牛肉的温度先回到室温。(当然你也可以在前一天替牛小排先腌过！这部分大家上网搜寻就有很多分式喔！我是都在facebook的  美国牛肉，原味享受！！  选我喜欢的方式做准备喔。)

这次我只有选择最简单的方式，就是在室温下撒上现磨海盐！

接著～趁要等待30分钟的空档时间，让其他人去准备其他食材的料理，壮丁我呢～就是找了另一个女壮丁！开始这次最重要的道具～～～就是"碳烤火炉"生火啦！

真的是有够超级辛苦的，在烈日下要升火。还好我们有好伙伴-喷灯！(可能还有太阳公公热情赞助超强能量，所以这次超快就有火力强大的火支援)

好了！经过一番不大的折腾之后，登愣！ 阿闳上菜啰！

要料理牛肉就是要把握火要大的诀窍！只要火够大你就成功一半了！千万不要怕你会把肉烤老了！

尤其是这次准备的牛小排是等级超高的Top-choice！

从5分熟到全熟，阿闳都帮大家试过了！绝对不会太老！

好的食材！绝对不怕你简单地品尝，搭配上简单生菜就是一道ㄧ阿闳好会烤牛小排！

 

有想要订的话可以加line

chihuchunkao

帮你代订喔！