乔治·比才是法国作曲家Georges Bizet，1838年10月25日－1875年6月3日，。比才著名的作品包括歌剧《卡门》、戏剧配乐《阿莱城的姑娘》等。
比才生于巴黎，九岁时就进入巴黎音乐学院学习。比才最著名的作品《卡门》创作于1873年；该剧取材于法国作家梅里美的同名小说；写出身农家的龙骑兵士官唐霍赛，在吉卜赛烟草女工卡门的诱惑下，堕入情网，成为走私贩，最后在情场角逐中手刃卡门的故事。该剧由于题材等因素，最初的演出并没有获得很大的成功。
   《卡门》首演失败，神童著称的比才，受不了打击，一病不起，三个月后逝世。