keykyo超爱吃火锅，以前小时候吃火锅只会在意锅里头的料，有没

有我喜欢的丸子啊？或是一些偏爱的食材，当然现在大了也会在意，

必竟谁会放自已不喜欢的料来吃呢？#这不是讲废话吗？ But!懂得吃

之后，对火锅的汤底就变得非常讲究，老妈以前说过:如果没汤底，其

实多加些各种食材下去，汤就会有味道了！这点当然无庸置疑，但

是说实话，喝出来的味道还是差很多.......

 

 

皇厨火锅分三种成吉思汗汤底与四种厨霸子汤底。所以加起来

多达七种特色火锅。成吉思汗让我想到现在很有名气的馆长，哈！

连厨霸子听起来也不逊色！Keykyo这次要分享的汤底为成吉思汗

的辣味与经典原味，还有厨霸子的秘制咖哩三种汤底给您们。

 

 

汤底有附上简易料理说明。每一包建议水量一律都

800cc，一包加入食材煮好后，适用于1~2人享用！

 

 

成吉思汗与厨霸子的汤底包装上都有非常详细的产品说明

食用方法与营养标示，脸书、Line及官方网站等资讯都清楚提供

，甚至还有QR CODE可扫瞄看煮法，资讯也太丰富！

 

 

我是无辣不欢者，小宥胜是咖啡爱好者，哈！所以就先决定先煮辣味与

秘制咖哩。话说实地了解皇厨火锅之后，没想到大有来头，汤底严选中药

材、以及独门配方，主要合作理念是提供各大餐厅高品质汤底，为最

多厨师推荐品牌，媒体报导创下单月狂销6万锅惊世纪录！经检验

SGS检测无农药残留的火锅汤底，拥有如此好的佳迹是该鼓励鼓励！

 

 

 

 

依照汤底各包装说明加入辛香料食材。

 

 

厨霸子的秘制咖哩和的成吉思汗的辣味的汤底，里头分

别都有两包配料，小包很明显看得出就是咖哩酱与辣油。

 

 

秘制咖哩用了十多种台湾新鲜食材与调味料，咖哩香味

很浓郁，汤底香料较为细小，但是一倒入滚水里，散发

出的香气十足！

 

 

成吉思汗的辣味汤底也超香的，我一打开一闻~~心里雀跃

的喊叫！就是这个味，就是这个味！仿佛在哪家餐厅有喝过

类似味道的汤底...我真的等不及想喝了啦！

 

 

加料Time......

 

 

 

秘制咖哩今天属于我们家的吃货小宥胜。料没有放到很足，

因为有些人对咖哩锅比较抗拒.....好啦！我自首就是我啦~~

不过，吃过后有吓到，因为它的味道闻起来浓郁，但汤底喝起来

反而不浓腻，是清甜的咖哩香...说真的，我吃火锅最怕的汤底，

就是牛奶和咖哩，但我今天改观了！完全没有突兀感，好好

吃！下次可以尝试皇厨火锅的拌炒牛奶XD~~~~

 

 

皇厨火锅的成吉思汗辣味汤底煮好后，熟悉感超重！让我意外的是，通

常麻辣汤底都会加入花椒，成吉思汗却只有加朝天椒与特制辣油来增辣

，因花椒易使肠胃不舒服，也会让嘴巴发麻，成吉思汗推健康辣味锅，

让我们吃完不麻不胀，说真的！它汤头一喝我的疑问就打开了！知

道是哪一家了，但是！不说话...我就是不说话！(唱)

 

 

 

 

皇厨火锅的成吉思汗经典原味汗打开只有一包，此汤底严选天

然植物，将食材色香味彻底发挥，称3高2低养生锅，就是

高纤、高铁、高钙、低脂与低卡。

 

和辣味一样有添加红枣，还有枸杞馁....

 

 

 

 

上次煮一直觉得哪里怪怪，原来是料不满足啦！这次多添加

了白虾和高丽菜(在里面藏起来了)，原本清甜清爽的汤头，

变得更鲜更甜了！

 

皇厨火锅果然名不虚传，试吃到此三款汤底，完全不用再自行调味

#因为有些汤底没什么味道== ，但它调配得刚刚好！最让我意

外的是咖哩与辣味，因为我本身是不吃咖哩锅，但这不呛，我小

宥胜也很喜欢！辣味添加的中药不会太浓让人作恶，和老公有吃

过一家，中药非常重，我们是完全放弃整锅汤，只吃料！

但这的皇厨火锅的不会，不过如果能再辣一点更好XD~~~

 

 

皇厨火锅汤品成为众多品牌餐厅热销餐点，餐厅可使用汤底再发

挥店家特色，火锅也能展现出独有的美味！此汤品推荐给您们，更

大力推荐想经营或已正在经营的火锅餐厅，必竟还是有很多火锅

雷店，当然每个人的口味不同，想要尝试汤品，官网也有试

吃试煮可预约哦~~~今天皇厨火锅就分享到这喽~~~

希望你们会喜欢这篇文章哦！

 

皇厨火锅

官网：http://www.huangchu.com.tw/