人體的代謝由兩部分組成，一是基礎代謝，二是運動消耗，三是活動消耗，基礎代謝通常佔75%，活動消耗佔5%，運動消耗佔20%。也就是一個男性成年人，一天消耗2000大卡，基礎就佔1500大卡，運動消耗400大卡。所以想法設法提高基礎代謝纔是減肥的首選。

這麼說可能還不夠明晰，舉個例子，一個普通成年人基礎代謝1500大卡，一個健美運動員基礎代謝2500大卡，多出的1000大卡，比你日常拼命運動的所有消耗都高，這就是它的優勢所在。

提高基礎代謝的方法有很多，最簡單的5種方法就是：

1. 不斷食

斷食確實能在短時間內減肥減重，但不是長久之計，不出一個月，你的體重就會不再變化，因爲身體進入了省能力模式，代謝率開始下降，所以維持飲食，讓身體基礎代謝不下降。

2. 多吃蛋白質

蛋白質的消化和脂肪碳水有所不同，例如脂肪碳水的消化需要10大卡去消耗，而蛋白質則需要30大卡去消耗，這就是蛋白質的熱效應。同時它能合成肌肉，肌肉可是基礎代謝的主要成分。建議每天500g以上的瘦肉。

3. 替換主食

用複合碳水，也就是粗糧去代替米飯，麪條，複合碳水能夠長時間消化，讓身體一直處於消化的狀態，代謝就會居高不下。

4. 多吃含鐵食物

鐵元素是補血的重要元素，血液流通順暢才能讓氧氣運輸到各個組織利用，才能提高呼吸作用的效率，這樣基礎代謝纔會旺盛。

5. 力量訓練

力量訓練能夠合成肌肉，最小程度也能防止肌肉流失，因爲在空腹狀態，有氧狀態下，肌肉會逐漸流失，要知道一磅肌肉可是能多消耗10大卡熱量的哦。