------------------------- 店家資訊 ----------------------------

牛棒碗安GOBO精緻鍋物
電話：02-28801230
地址：台北市士林區大東路131號 (捷運 士林站 2號出口)

營業時間：中午 12：00-14：30 / 晚上 17：00-21：00
服務費：10%服務費
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/goboshabushabu/

Hi，大家好 

最近天氣開始變冷了，大家是不是跟我一樣餐餐都好想喝熱湯或是吃火鍋啊?

今天就要來跟大家推薦一間我很喜歡的火鍋店，而且喝湯也不會覺得有負擔，算是一間健康火鍋店

Ps.由於當天是臨時決定用餐地點，因此並未攜帶相機拍攝，以下照片皆由iphone 6s紀錄，若有拍不清楚的地方還請大家見諒

看到這份菜單，讓我想到要給店家的一個小建議 XD

門口可以放一份菜單給大家看看嗎? 我們其實站在門外查了滿久的食記，想先知道這間店的用餐價格大概落在哪裡

但從店家的粉絲專頁都沒有找到，只能走入店裡要一份菜單來看看

從菜單來看，最便宜的一鍋要300塊錢 (並且有10%服務費)，雖然價格比我平常吃的鍋還要高一些些

但他所主打的湯頭真心吸引人

「自敖雞湯底火鍋」除了經過20小時的熬煮，湯頭並未添加任何的味精及人工色素

這對於愛喝火鍋湯的我超具誘惑力，因為常在外面吃各種小火鍋的我，經常都會忍不住多喝幾口火鍋湯

或是冬粉加湯一起吃，但吃久了其實也知道這些火鍋湯頭，大多都是都是添加味精或是高湯罐頭

時常吃完都會覺得口乾舌燥

所以當我看到他的湯底是選用上選母雞、金華火腿、蔬果熬煮20小時，且未添加味素等人工調味料，我就沒受價格影響走進去用餐了

座位很舒適，牆上的裝飾品還可以吊掛包包

如果是多人聚餐也不用太擔心，他也有長桌的座位

整體的裝潢跟用餐環境非常舒服，而且也非常乾淨

醬料、飲料跟霜淇淋都是自助式的，放置在同一區，安排的位置在餐廳的中間

所以不管你做哪個位置，都不會離這個區域太遠

他們所提供的酌料也非常大方

像是紫洋蔥、蒜頭、蔥、蘿蔔泥、辣椒等，量都準備非常多，而且看得出來都是非冷凍的

配火鍋真的超級滿足 (只是吃完嘴巴都超有味道 XD 

他們的飲料也非常好喝，我自己覺得比外面那種按壓型飲料機還要好喝

不過他們沒有免費提供氣泡型的飲料，像是可樂、雪碧就需要另外買哦

霜淇淋看你要用碗還是餅乾裝都可以

我很喜歡直接裝在餅乾吃，雖然飯後都已經很飽了，但還是要來一支才圓滿阿 

 然後我真的吃得太開心，導致霜淇淋完全沒有拍到照片 (真是不好意思

他們的菜盤一定要稱讚一下

我是討厭吃火鍋料的人 (但我很愛貢丸，反而喜歡肉跟蔬菜多一點

看這菜盤完全有符合我的喜好

蔬菜很多種，沒有甚麼加工食品，只有我愛的貢丸 (大加分 !!!

我跟老公各點了一牛一豬來試試

另外他們一鍋都可以再另外超值加點 (一鍋限加點兩盤)

所以我們還加點了東石鮮蚵 和 培根牛

東西來的時候，桌子整個爆滿

我超級愛他們的培根牛，而且店家建議的吃法是先不要沾醬料

可以先使用他們提供的海鹽來吃，能夠吃到牛隻的甜美肉汁與香氣

吃完整個融化 

反而豬就沒那麼讓人驚艷了

不過他們的肉品還有海鮮都超級新鮮，我老公反而很愛他加點的東石鮮蚵

隨便燙一下起鍋就聞得到濃濃鮮蚵香，喜歡鮮蚵湯的人也可以把它提供的薑加下去煮

冬天喝起來超舒服的

對了 !!! 它們的湯真的很清甜，我就算喝湯也不會覺得有負擔感

而且吃完飯我飲料才喝了一半而已 (他的飲料杯真是豪邁大杯阿 XD

真的沒有口乾舌燥的感覺，只有肚子快要炸裂的飽足感

當然好的餐廳也一定要有好的服務品質，不然再好吃的東西也一樣讓人不想光顧

這點他們也做得很好哦

因為我們是第一次去，服務生對於消費模式講解得很清楚

不僅面帶微笑，而且收盤也很迅速

希望這樣的服務品質能夠繼續維持下去

然後下次回訪我會記得特拍食物的 !!! 這次只顧著吃，完全忘記要先拍特寫給大家看了 XD