嗨~~ 很開心來跟大家分享我們家小EURO的副食品製作篇 ~~

我的兒子從4個月時開始接觸副食品，首先他出現了把手手放進嘴巴裡喫，再來喝奶的時候明明時間到了也餓了，但卻喝不足先前的奶量，還出現ㄧ直流口水的情況，是差不多在滿4個月的同時，於是我開始讓他接觸第一樣的副食品，以下的副食品們新手媽咪們只需要有

電鍋和食物調理棒就能夠完成！！

      

煮米飯的過程要先把米洗過幾次後加十倍的水量,放在電鍋裡靜置3-40分鐘後再啟動炊飯鍵,等粥蒸好,再放入調理杯中打成泥,之後再製作成冰磚就完成了~

等到兒子六個月之後的米糊我改成用雞高湯熬的, 建議媽咪們雞肉到傳統市場購買比較好,我個人肉類的食品都還是會從傳統市場購入較多~

首先我使用兩塊的雞肉和蓋過雞肉的水來熬湯,雞肉處理時記得一定要先清洗過後,再川燙把血水倒掉,再重新加水開始熬湯.

熬湯的時間不宜太久,大約半小時就會變成這樣白白濁濁的高湯囉! 我個人會先把上面浮的 一層油先撈掉不使用,只留白湯,媽咪們記得一定要過篩免得有小碎骨!!

把白湯加進洗好的白米中一樣放下去蒸,就完成雞高湯米糊了~

接下來給媽咪們一些食材的IDEA,可選擇性添加在寶寶米湖中~

我們家做過的有:

高麗菜粥

吻仔魚粥

再來是蔬菜泥的部分,因為一歲之前的寶寶是不要喫雞蛋和肉類的,所以通常我會做好三天分的高湯米糊冰磚,再自己搭配看今天想要給寶寶喫的蔬菜泥~

以下我沒有給寶寶食用胡蘿蔔,因為我有給孩子喫南瓜和地瓜了,曾經有媽咪的經驗是每天給女兒喫胡蘿蔔汁,後來長大後皮膚有變得比較黃黑一些些,所以目前我沒有打蘿蔔給我兒子~

蔬菜的話波菜最常見,但是其實波菜寶寶也不建議食用太多,所以我大概一個月一次的波菜,

清洗蔬菜的時候一定要沖沖又洗洗很多次,相信媽咪這時候都會變得非常勤勞滴!! 但切記喲  浸泡蔬菜時一定要使用流動的清水,別忘記囉!!!!!

南瓜泥:

南瓜的部分因為南瓜的皮是最營養的,所以我有嘗試過一次連皮一起蒸過後再打成泥,儘管已經爭得非常熟透了,打完泥後還是可以清楚地見到皮的渣渣,所以後來我還是先都去皮了,建議媽咪們也都先不要使用的皮的部分,小男孩喫南瓜營養又可以照顧攝護腺喔!

地瓜泥:

洋蔥泥:

洋蔥是非常營養的食物,我是先將洋蔥切細條後放下去用蒸的,一樣蒸完再用調理棒打成泥,蒸煮過後的洋蔥好甜而且養分也比水煮的不會流失!

所有的食材都可以在調理成泥時適度的加些開水纔不會打不動.

 花椰菜:

花椰菜是一樣農藥很多的蔬菜,所以在清洗時一定要非常的仔細跟勤勞.我會先把每株削下來的花椰菜的邊邊也順便削掉一層皮,清洗也要花很多的時間要清理花的部分,還要反覆的泡水換水,因為害怕農藥無法完全真正清洗,所以目前我也只蒸煮過兩次,不放心的媽咪們就可以先不要做這道

水果的部分 我的兒子目前喫過的水果有

蘋果泥 蘋果泥是我每天固定讓他喫的一種水果,蘋果對腸胃好也對皮膚好,蘋果我一般會切一次五分之一,每次都要加水稀釋,不然糖分太多對寶寶不好!

香蕉泥

葡萄泥

葡萄我是選用日本無籽小葡萄,一顆一顆洗淨剝皮後再打成泥,葡糖容易水水的,所以其實加水後打成葡萄汁也是可以的喲~

目前我們euro 七個月大,

每天喝四餐的配方奶 下午的時候我會每天現磨果泥,水果建議要現磨營養纔不會流失或變質,睡前奶之前會加一餐米糊及蔬菜泥

希望這裡的分享能給準備給4個月開始準備副食品的媽咪們幫助喲