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老實說我一質以為我已經把天麻枸杞雞湯PO上來了~~~看來我應該喫銀杏!

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功效:加強氣血循環(感冒及孕期間停用)
材料:雞骨架1個/雞腳6支/老薑1~2大塊/乾香菇6-7朵(去蒂頭)/
藥材:天麻一兩/枸杞1大把

 

做法:
1.將雞骨架與雞腳汆燙後備用,老薑去皮後備用
2.老薑去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾,加入汆湯後的雞腳與雞骨架
3.放入所有藥材,用中火煮1小時
4.
熄火後撈出雞腳,老薑及藥材不需要撈出,跟湯一起食用。

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後來我煮第二輪的天麻枸杞雞湯,是用電鍋煮的,感覺整個把雞骨的氣味更釋放出來了
重點是不用顧在那邊~~

 

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