我自己買麵包機之前,也還是糾結過的,考慮的就是這個問題,究竟是否實用?使用頻率有多高?雖然麵包機並不算貴,我看中的那個不到400塊,但是不管貴不貴,買回來積灰佔位置,誰都不願意。

後來經過認真考慮,結合實際情況。我家自己是經常買麵包的,吐司麵包每次都是一大袋一袋的買。可以配果醬、配黃油當早餐喫,也可以做三明治,烤吐司厚片。出於對麵包的渴望,我還是買了麵包機。

我買的是這臺,東菱DL-TM018麵包機,圖片是用的網路圖。因為它的表面是金屬的,我拍了好幾張都有反光和倒影,只好先用網路圖給大家看下了。

下面我就來告訴大家這個麵包機對我來說有多麼實用:

做麵包

麵包機的主要功能,當然是做麵包了。我本來也是沖著它的第一功能去買的。經過嘗試,我發現這個麵包機太適合我這種烘焙小白+懶人的集合體了。我之前嘗試過烘焙,感覺做一個麵包步驟非常多,還不能出錯。有了麵包機,我自己需要做的簡單到只需要放好材料、選好菜單,然後該幹嘛幹嘛,坐等麵包出爐就可以了。

很幸運的是我第一次試做就成功了,按照說明書做的,雖然看起來有點醜,但是喫起來還是達到了我的預期,於是從此一發不可收拾,我們家積極的研究配方,做出了牛奶麵包、酸奶麵包、提子麵包、巧克力麵包、南瓜麵包等等一系列麵包。除了做早餐,也能做零食,反正第一個功能就已經讓我們很滿意了。

和麪和發酵

我家裡是挺喜歡喫麵食的,幾乎是定期的蒸饅頭、包餃子。都是一次做不少,凍在冰箱裏隨喫隨拿。所以每一次和麪的工作量還是很大。我有時覺得揉麪揉的很累。發現麵包機有和麪功能以後,立刻就利用了起來。這下好了,真心解放了自己的雙手。而且麵包機還自帶了發酵功能,不管室內溫度高低,我都可以放心的把麵糰交給它,讓它用精確控溫的程序來幫助我完成和麪到發酵的功能。只需等待一段時間後取出麵糰,就可以做饅頭或者擀餃皮了(餃皮不用發酵的,用和麪功能就好)。

總結

家用麵包不僅僅能做麵包。光是和麪、發酵這兩個功能就已經很實用了,說明書上介紹麵包機還有做米酒、做酸奶、炒堅果、炒肉鬆、做蛋糕等功能。還有個雲菜單,可以通過網路下載更多製作程序和配方。如果把這些功能都發揮起來。相信誰都不會覺得麵包機不實用的。就算家用麵包機可能比不上一些專業設備,存在一些不足,我還是覺得作為一個廚房小家電,它是具備實用功能的。

以上就是關於家用麵包機是否實用這個問題的回答,我是通過自己的親身體驗來回答的,如果覺得喜歡我的回答,就請給我點贊並關注我吧。我是一個整天研究怎麼喫的頭條號和悟空答主,有很多好喫的要和你分享。


家用麵包機的價格在300以上。一般的知名電器品牌都有麵包機的產品!有了麵包機,在家就可以做一些基本的麵包食品。如果僅僅喜歡麵包的話,麵包機完全可以滿足要求!但是,如果你在家想做更多的美食的話,個人感覺還是一個烤箱比較實用,既可以做麵包,蛋糕這些,也可以烤餅乾,還可以烤肉喫。


這個問題屬於仁者見仁,智者見智的問題,從專業的角度說,市面上的家用麵包機,是無法達到專業麵包的製作要求的,但是既然是家用,要求也不是專業,而是能夠做出自己想喫的麵包即可,基於這個需求,好一些的麵包機就可以滿足一般的家用品種要求,要知道,手工出筋絕對是對體力和時間的考驗,畢竟,小麥粉麵筋的形成是需要時間的。所以一般家用,好一點的麵包機就可以了


國內的麵包房一般都沒有在歐洲國家當主食喫的那種鹹味麵包。麵包機可以解決這個問題,自己做。早餐塗黃油蒜蓉包錫紙放烤箱烤成蒜蓉麵包,非常好喫。


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