肥奧娜(Fiona)是名“80後”,曾在上海的時尚媒體做記者多年,出入豪華酒店,混跡於名利場是她曾經的工作生活方式。如今,生爲杭州的人的她回到了西湖邊成爲了一名茶農,守着一畝三分地的龍井茶田,在淘寶上賣起了茶葉,通過網絡將自己種植的茶葉賣到了國內外。(圖片來源:銳圖)

  每年3月中下旬,明前西湖龍井開採。經過了11個月的陽光水分滋養,西湖羣山上的龍井初葉都爭相出芽,外形飽滿漂亮。此時也是所有茶農茶商最繁忙的時候,肥奧娜也不例外,幾乎天天都在龍井山上。(圖片來源:銳圖)

  5年前,肥奧娜所在的時尚媒體做了一期中國茶非遺的專題,當時她尋遍了中國幾大名茶發源地,採訪了多位炒茶大師。當稿子出來後,肥奧娜發現自己已經愛上了喝茶這件事。因爲自己是杭州人,親朋中也有做茶葉的,肥奧娜便從“高大上”的時尚媒體裏辭職回到杭州,成爲了一名茶農。(圖片來源:銳圖)

  肥奧娜的龍井茶田在龍井山的上滿覺隴村,站在茶田可俯瞰整個西湖。從上海回到杭州,她先去浙江大學學了評茶,平日裏就在茶山和老茶農們聊天學習。肥奧娜發現,其實對於杭州人來講,柴米油鹽醬醋茶,喝茶並不是一件特別嚴肅的事情,而是已經成爲了大家的“日常”。(圖片來源:銳圖)

  龍井茶開採後,茶農就要開始搶茶,肥奧娜也會下到茶田裏採摘龍井初葉。頭兩年,採摘手法不熟悉,肥奧娜只能在旁邊學習茶農的手法,現在的她已經能“快準狠”地採集鮮葉,不輸那些經驗豐富的大媽大姐。(圖片來源:銳圖)

  肥奧娜的淘寶店“浮生集”是在16年年底開起來的。肥奧娜說,80後這一代,對淘寶的依賴非常強,所以決定把茶葉生意也放在網上做,結果就成功了。現在,肥奧娜的客戶絕大多數都是來自於線上,不再是曾經老一輩那樣的傳統茶葉經營模式。(圖片來源:銳圖)

  肥奧娜和小夥伴在龍井山上的工作室炒茶。因爲她和合夥人都是理科出身,他們這幾年也在想怎麼樣優化機器,更科學的炒茶,讓茶葉的製作成本更低,讓更多的人喝到性價比高的茶葉。(圖片來源:銳圖)

  一般4斤鮮葉經過殺青、炒制才能變成1斤幹茶。每次炒制完成後,肥奧娜都會第一時間拍下照片放到網上,讓更多網友瞭解茶葉製作的過程。(圖片來源:銳圖)

  肥奧娜覺得通過網絡讓她們把推廣龍井茶這件事變得特別容易。今年她們甚至於想開淘寶直播,從採茶葉到製茶一系列的工序都可以面向客戶進行直播。這些年她也擁有了一批全國各地的忠實顧客,其中上海、北京的顧客最多,國內最遠有新疆,甘肅等西北地區,甚至還賣到了澳大利亞等國家。(圖片來源:銳圖)

  現在肥奧娜一年差不多可以在網上賣200斤茶葉。這幾年的茶農生活已經讓她和曾經那個時尚記者的自己分開,現在的生活變得更加安靜舒適。她希望年輕一代的人們也能在繁忙工作之餘,用一杯奶茶的價格喝上一杯好的龍井茶,忙中也能偷閒。(本組圖片拍攝於2019年3月19日,攝影師:金軻、鄭海鵬。圖文均爲“銳圖”原創作品,未經授權,嚴禁任何形式轉載,侵權必究!)

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