【中肯‧食记】青沐初食‧捷运六张犁站｜文青风优雅轻食‧精酿啤酒‧拿铁咖啡‧手工汉堡义大利面！
敦化南路二段265巷，这巷子你乍听可能不知道在哪，但对于饕客而言，这条小巷弄可是藏著许多经典的美食，有厉害的纯日风居酒屋、有烧肉店、韩食，还有知名义大利餐厅，再来就是这间以自然为主题衍生而成的「青沐初食」！凭借著文青风轻食在这条美食巷中打出名号，手冲咖啡、精酿啤酒、手作汉堡义大利面，样样都美味经典，你想不想来尝尝？
「青沐初食」的门面非常有艺文味，满满的植栽和原木打造的大门，简洁沉稳的水泥墙，不说是间餐厅的话包子爸可能会觉得这儿是一座画廊或是小小的艺术馆。
青沐初食，如同私厨一般的环境，提供的是早午餐、义大利面还有咖啡茶饮。
低消每人100元，无服务费。
室内环境明亮简洁。
狭长型的空间搭配上青草绿的椅子和原木墙，显得既有SENSE又有质感。
超美丽的吧台！相信「青沐」绝对是网美们最爱的最爱的IG打卡点！
店内的每一处陈设都非常用心。
一个简单的吊钟和一些素雅的植栽也能妆点一面墙，让人看得心旷神怡！
一盏工业复古风的吊灯也能这么有文青味，搭配墙上的干燥花，更觉像是电影场景，好浪漫啊！
餐具、纸巾和水都是自取，所以店家没有收取10%的服务费。
在这儿，点选主餐均会附上一杯饮料（马鞭草茶、柚子茶、蔓越莓果醋）
换够饮品可以折抵50元
加面或加饭 + 20元
包子爸对「青沐」最大的印象就是门口的小庭院被各式植栽，一整个被绿色围绕，极有气氛。
店外小庭院店主人自栽自种各式香草，都有运用在店内菜色饮品中，相当用心。
味噌鲑鱼软壳蟹炖饭 490元
一整大只酥炸软壳蟹搭配上浓浓海味的多汁炖饭～～好美味！
这炖饭中可是加入了满满好料，有鲑鱼、蟹肉.....还有用葱姜蒜和洋葱提味，难怪风味这么有层次，绝非一般简餐店的风味，青沐的主厨绝对很有料！
国王牛肉花生堡 & 薯圈儿 395元
看看这超大颗的汉堡加上汩汩流出的花生酱，真是光看就流口水了.........
这断面秀，真心太犯规了！
多层次的火腿培根、手打牛肉、花生酱、生菜、蕃茄........
还有青沐的秘密武器「焦糖洋葱」
咬下一口多汁浓郁，牛肉香气满溢～～
薯圈儿是青沐的招牌小食～
整颗马铃薯切成薄片，而且连著很长，炸至金黄酥脆，洒上薄盐，就像在吃现炸的洋芋片一般，沾点店家特制的蛋黄酱佐起司，美味不在话下。
比起一般汉堡搭配的炸薯条更要爽口不腻。
青沐也有提供各式的精酿啤酒，而且搭配套餐再加点精酿啤酒可以享受买一送一的优惠～～
套餐加点啤酒可买一送一，两瓶只要200元，真的是超优惠！
康尼森白啤酒 5% 200元
来自比利时的好风味，闻起来则有复杂的土壤味，清爽的口感带有草本味的啤酒花香，经典中有著惊喜。
台P.A 啤酒 5.8% 200元
台湾自酿的精酿啤酒，顺口中带著些许酒花的苦味，越饮越回甘，顺畅适合佐餐。
白桃青柠微气泡饮 175元
粉红渐层搭配气泡冉冉，真是一杯超美的饮品，女孩子一定拿起手机猛拍吧～～
淡淡桃子香，搭配酸甜的柠檬味，碳酸气泡增添入喉的口感，好凉爽解腻。
坚果拿铁 165元
温醇的一杯拿铁咖啡，淡雅奶香、坚果香，风味佳，
炙烧干贝明太子面 390元
相当厉害的义大利面，包子爸吃了非常惊艳！
明太子风味很浓，搭配奶油白酱真是好吃到一个不行～～～
干贝大颗厚度足，饱满多汁，极致奢华。
整体口感非常的浓郁，带著一些提味的蒜香，好吃无误！
这明太子白酱义大利面真心大推！！！！
野莓香麦麦 185元
草莓、黑莓、野生蓝莓加入燕麦一起打成果汁，喝起来酸甜清爽，莓果香很迷人，麦片带来浓郁如奶昔一般的口感，健康好味道。
炸鱿鱼先生 190元
自制塔塔酱，搭配酥脆炸鱿鱼，这绝对是不败组合！
青沐的炸鱿鱼则是在细节处更上一层楼，除了一点也不油腻之外，炸粉薄，咬下爽脆，鱿鱼Q嫩多汁，完全是一品超强下酒好菜！
蓝莓优格冰淇淋松饼 230元
造型十分讨喜，如同小花的花瓣一般，每一块都可以独立享用～～
松饼甜点是女孩儿的最爱～～～小包子吃的超开心！
这松饼可是有秘密武器的～～
咬下一口有大大的惊喜！
是麻糬！松饼里面居然包著Q弹的麻糬，吃起来口感相当特别！搭配冰淇淋和蓝莓果酱吃起来很对味～～～
青沐初食
地址：106台北市敦化南路二段265巷7号(六张犁捷运站步行约7-10分钟)
营业时间：10:00am-21:00pm
电话Phone：02-27321497
