我在心裡最好喫的無疑是兒時奶奶包的抄手,小時候家裡面孩子多,家境貧寒。每次去趕集路過麵館都忍不住看老闆煮的抄手一會,嘴裡不停的咽口水,可是5塊錢一碗對於我們家來說可以買好多蔬菜了,更何況家裡4個小孩,每個人喫上一碗倍感交迫,終於有一次奶奶趕集回來提著足足2-3斤肥瘦相間的豬肉,說到,晚上喫抄手,當時我們高興壞了,晚上奶奶把肉餡剁好,裡面加了好多蔥花,我們一家人早早就圍在火爐旁拿著碗等待著,然後開始準備包了,可是家裡第一次喫,誰也不會包,我們愣了,奶奶說,既然不會包那就兩邊對摺就好了,看著餃子下鍋在滾燙的熱水裡沸騰,不禁的流口水,然後就爭搶的開始盛出來,我端著滾燙的餃子,一個人跑到屋檐外面去喫,生怕被姐姐弟弟搶了,看是一頓平常的抄手,但是我一生中喫過最好喫抄手。


我覺得心裡最好喫的是小時候的味道,我現在經常在網上找我小時候喫過的零食速食麵什麼的,我網購過很多小時候的零食,不知道是不是長大了原因,還是味道有偏差了,怎樣都找不到原來的味道了。初中時最喜歡喫那種五毛錢一包的速食麵,捏碎了撒點調料,倒進口裡咀嚼,香香脆脆的,去年買過一模一樣的,量少了,味道變了,也不夠脆了。我記得我以前最喜歡喫西樵大餅,我家人只要到佛山西樵工作,都會給我帶回來喫,長大後我買了不下於十種西樵大餅,可惜再也找不到小時候的味道了,記憶中的味道永遠還是留在記憶裏。


喫不僅僅只是喫那麼簡單!首先喫是是為了裹腹,然後是味道,最終是情懷!喜歡喫某種食物摻雜著各種情感和懷念!我認為沒有什麼最好喫的,關鍵是和誰一起喫什麼情境下喫!和喜歡的人一起心情放鬆愉悅悠閑的喫,粗茶淡飯也美味!心情緊張或者和不喜歡甚至厭惡的人一起喫,再美味也食之無味!所以喫的含義不僅僅是喫本身,喫以外的因素直接影響喫的感受!又或者喫某種食物會讓勾起懷念甚至是思念!沒有最好喫,心情好什麼都好喫!


東好西好,家是最好!

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在我心裡最好喫的就是老媽做的飯菜


酸辣土豆絲和西紅柿雞蛋,越是最簡單最常見的菜,外面永遠喫不出家的感覺


喫點泡鹹菜,鹹鴨蛋還可以


我覺得還是我們洪江人的血粑鴨,血粑切的薄被炸的很乾而脆,嚼起來咔嚓咔嚓的響,而鴨肉跟青辣椒,花椒,八果,桂皮加在一起進行翻炒,整個廚房都是這種鴨子的清香味,翻炒至黑黃色,就可以將蔥或蒜苗一起放入鍋中加火慢燉十分鐘,就可以起鍋,就是這麼有味道!


媽媽做的家常菜。

媽媽包的糉子。

媽媽包的餃子和餈粑。

帶了媽媽的愛。


有肉,有魚就行[大笑][大笑]


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