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。狗头大军…出动。wan-3.gif

   

 

前一阵子很爱玩烘焙

除了简单蛋塔、手工饼干外

还会做一些小餐包、肉松面包、巧克力面包等

虽然材料都很简单而小孩也很爱

但一样食物吃久了

小孩新鲜感过了,接著这些产品就开对治销

幸好。小孩都很视觉系。

所以妈妈就开始找些好玩、可爱的造型来变化啰!

这次的狗头面包是之前在日本网站找到的

为了应付难搞的小孩

RiTa平常就有做资料的习惯(不管是可爱便当、饼干、面包),以备不时之需

需要的时候拿来对付小鬼们通常都蛮有效的~

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我的基本面团通常都是使用甜面包配方

因为操作简单而且小孩也蛮爱的,所以就懒的做变化啰!

材料(9小颗狗头份):

高粉 200克

蛋 1颗

牛奶 80g

速发酵母2g

糖35g

奶油50g

盐 少许

 

小热狗切片 9块

巧克力豆  27颗

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在第一次发酵完后将面团分成9等份

醒15分钟后就可以开始动工啰!!^^

 

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。将面团杆成长楕圆型。

 

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。将热狗片放在最下端,最上端切一个小V型。 

 

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 。二片对折。

后来我做的里面有加放一块圆型火腿

口感更丰富喔!!^^

 

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。在两端的45度角各切一条不断线。

 

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。样子大概出来啰。

 

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。用巧克力豆装饰感眼精、鼻子。

 

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。你说…是不是超可爱的啦!!。

接下来就等二次发酵啰!!

 

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。发起来后变的白白胖胖…更可爱啰^^。

涂上蛋液,180度烤15分钟

 

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。完成。  

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续读延伸:

。1209~简单玩烘焙,超完美之手工饼干面团食谱。

 

。1208~简单玩烘焙,手工蛋塔食谱。

 

。1310~超优雅小点心,焦糖柠檬蝶蝴酥。

 

。1402~小孩的放学点心,10分钟松饼粉做司康(Scone),。

 

。1404~10分钟轻松备好料、入烤箱,超好吃葡式蛋塔。

 

 

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