【ㄚ源仔食记~斗六 樱日本料理】
樱日本料理隐身在小巷内
却是斗六最大规模庭园式的日本料理餐厅
拥有两层楼高的日式宫廷式建筑
之前跟家人已经来过好几次了
每次我们大都点合菜居多
虽说是合菜.但每道料理手法皆不尽相同
蛮获家中长辈们的喜爱
除了广大的室外庭园.旁边还有专属的大型停车场
采用和式禅风的主题装潢.到处都有浓浓的日本风
一楼是一般用餐区.二楼则是大型宴会场地
除了单点、聚餐合菜外.也提供了个人份定食料理
隐密的和室包厢可以享受不受甘扰的用餐环境~很适合家庭聚餐
入座时.简单的餐具已经摆放就位
酒类与现打果汁.最先送上桌
海鲜甘贝蔬果和风沙拉
吃起来感觉非常清爽.味觉丰富偏酸~属大人味的沙拉
炸虾天妇罗
虾肉还算大.不过面衣裹的太厚.口感没出来
而最受欢迎的却是炸地瓜.香酥松软~获得一致好评
刺身珍味
刺身算新鲜.生鱼片切的很豪气.厚度够~吃起来过瘾
樱花虾米糕拼寿司
台式的料理口味~米糕Q弹.樱花虾香气四溢
鲜虾手卷
个人觉得口感普通
雪蛤海鲜羹
虽添加高级雪蛤.但整体的海鲜味并不突出
鲑鱼卵花寿司
孩子爱吃.所以再次加点
海鲜寄世锅
汤头鲜甜醇厚.丰富的食材精华都浓缩在这一锅中
这一餐中最推荐的自然好味
照烧龙凤棒
照烧酱汁烧的太干.肉质也太柴
清蒸海上鲜
清蒸最能品尝出鱼肉的鲜嫩
肉质Q实.加上火候掌握恰到好处~推荐
贵妃海荖玉子蒸
纯粹个人喜爱~这道我并不爱
这边也有提供素馔单人份套餐
不过我没尝到.不做评论
山药细面
创意素寿司
玉子香菇盒蒸
野菜小火锅
百菇烩时蔬
蔬果沙拉
饭后甜汤与水果
樱日本料理虽标榜日本料理.但走的却是偏台式口味
算是一家日皮台骨的餐厅
如果你爱道地的日本味~真的不建议来这家
若是可以接受台式喜宴菜~这边应该会符合你的胃口
毕竟能在地方上经营多年.有著属于它的市场族群
斗六在地老餐厅~推荐给你
店名:樱日本料理
地址:云林县斗六市安顺街6号
电话:05 533 0966