和欧美国家相比，中国以及日本韩国这些东亚国家的胃癌发病率是普遍偏高的，这可能跟人种有关，也跟我们的饮食习惯有关。所以，我们首先给大家提出一个小小的问题：爱吃辣和爱吃咸，哪种人更容易患上胃癌?看完答案可能令你意外!

　　大家可能想不到，我们国家胃癌发病率最高的地区，并不是无辣不欢的四川湖南等地，而是甘肃、青海等西北地区，紧随其后的是江浙沪一带。为什么会这样呢?跟他们的饮食习惯有很大关系，江浙沪经常会吃腌鱼、咸鱼，而西北地区则经常爱吃腌菜、咸菜。

　　比如陕西汉中地区，是我国的胃癌高发区，而他们的饮食习惯就是特别爱吃腌菜，这是当地的风俗。但是，过咸的食物对胃粘膜会造成极大的伤害，尤其是经常这样吃，再加上幽门螺旋杆菌感染，就特别容易诱发胃癌。

　　大家知道了过咸的食物对胃可以造成巨大的伤害，就要努力避免日常生活中吃得太咸。尤其是已经出现了下列症状的人群，更要特别注意，警惕胃癌已经出现。

　　胃癌的早期症状并不典型，往往只是在上腹部，心窝的位置会有一些疼痛感，这种疼痛不一定很严重，有时只是隐隐作痛;你还可能会觉得食欲不怎么好，稍微吃一点东西就有饱胀感，或者还会打嗝、嗳气、恶心，看起来并不严重，很像普通的胃病，所以很难以识别。

　　但是等到胃癌发展到晚期的时候，你就会发现自己体重减轻，经常呕吐并且呕吐物呈咖啡色，那其实是胃出血的迹象;并且，也会出现柏油样的大便，大便呈现黑色，那其实也是胃出血的症状。并且整个人会感觉比较虚弱。

　　等到出现这些症状的时候，胃癌基本上已经进入中晚期了。所以大家还是要注意识别其早期信号，在那些「胃病」症状刚刚出现的时候，就要及时去医院做检查。

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