麻辣燙是很多學生黨特別喜歡的一種美食，特別是在學校上學的時候，正經的飯不吃，就喜歡在食堂吃一些稀奇古怪的食物，其中麻辣燙算得上是特別好吃的一種了，經常是爆滿的狀態，需要排很長的隊伍。記得那個時候，去吃麻辣燙等着，前面明明還有幾十人，而其他的吃飯窗口沒什麼人，卻還是很少見到學生去吃，感覺中了麻辣燙的毒。在點麻辣燙的時候，不知道其他的學校是怎麼算錢的，反正我們學校是稱量，個別食材是按個賣，但是還有一些是均價，稱量出來算錢。所以點麻辣燙的時候，有很多的吸水菜，我們一般是少拿或者不拿的，其中有4種很常見，菜稀價高，真的算得上是“壓秤王”！

1、腐竹

腐竹在，這種食材，採購來的時候其實是乾的，我們家很喜歡自己買，就發現買來的腐竹，很輕很輕，不過，只需要泡發之後，就發現重了三倍不止，所以每次去吃麻辣燙的時候，都會相對應的控制一下自己，能少吃就少吃，畢竟它其實味道很一般。

2、麪筋

麪筋也是吸水性很強的一種食材，麪筋一般都是蜂窩狀的內部結構，其實在浸泡之前，可能都是半乾狀態，泡水之後和海綿的效果差不多，總是會吸收很多的水分，老闆稱量的時候，也不會將水分擰出來，自然就算在了總重量裏面。

3、蘿蔔

蘿蔔的味道很不錯，尤其是放在麻辣燙中，吸收了一些辣椒油和醬汁的味道，吃起來水嫩嫩的，吃的時候很爽。但是蘿蔔的吸水性也很強，在燜煮之前，很重，燜煮之後反而變輕了。

4、丸子

丸子類基本上都是冷凍的狀態，很少有新鮮的丸子，這種食材，放入麻辣燙的時候，也是很重的，但是丸子經過加熱之後，很多水分就被煮出來了，丸子變輕，其實吃的時候發現自己那麼多的食材，都縮水了，也是因爲這個原因。吃麻辣燙的時候，丸子再好吃，還是應該少拿一些比較好的，吃多了不易消化。

以上這些食材，不拿的時候，其實麻辣燙的錢還是比較正常的，但是拿了之後，就發現價格明顯上升了好幾塊，有的時候一碗要花費三十幾塊錢，真的一般的學生黨都吃不起了。你們學校的麻辣燙是怎麼算錢的呢？

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