三月份天氣終於開始轉暖，公園裏或大街小巷裏的櫻花、牡丹、桃花、鬱金香……爭奇鬥豔的鮮花看得人眼花繚亂。其實，單就賞花這點事兒，在有些時候，古人還真比咱們現代人會玩，不僅對賞什麼樣的花兒有講究，還包括賞花時是坐還是站，喫什麼東西、點什麼香……

不過，細說起來，如果你對賞花的認識還只停留在“看”上，那麼意趣可比古人差遠了。據說，按照朝代先後，賞花有曲賞、酒賞、香賞、譚賞、琴賞、茗賞等多種方式。曲賞、酒賞都跟唐代有關，曲賞是賞花詠歌，酒賞則是飲酒觀花。插畫酒賞的風氣到了宋代都還挺流行，在宴會中尤其如此。

到了五代，傳說南唐巨宦韓熙載喜歡插花燃香，他就覺得對花焚香，氣味相和妙不可言(注意，不能點蚊香)。這種方式在宋元兩代都很盛行。

時至宋朝，會玩的文人雅士們講究對花撫琴，叫做“琴賞”。這還不算完，琴要跟花相匹配。據古書記載，茉莉、荼蘼等幾種花顏色雅緻，香味怡人，值得品評。所以，可配以七絃、阮咸等樂器，一邊聽樂曲，一邊看花兒。此外還有品茶賞花等很多講究。

一代女皇武則天也愛花成癡。那時候，洛陽牡丹已經名揚天下，她每值牡丹花開之際，都要舉行慶賞活動，宴飲歌賦。唐穆宗同樣是一個花迷，據《王塵錄》記載：“穆宗每宮中花香，則以重頂帳矇蔽欄檻，置惜春御史掌之，號曰括香。”而穆宗本人就陶醉花叢帳，仔細嗅賞着鮮花的馨香。

但是上述方式，不是特別適合郊遊賞花。別擔心，古代的文藝青年們很快發明瞭新花樣。據《開元天寶遺事》記載，唐朝學士許慎選就很會玩。他喜歡請親朋好友看花觀景同時喫喫喝喝，幾乎每年春天都要在花園裏擺宴。只是，別人家的宴席都有座位，許學士不這樣。

有人就問了，許慎選你請大家來喝酒賞花，爲什麼不擺座位呢？許慎選笑言：“我有天然花裀，何必再放座位呢？”原來浪漫的許學士讓僕人收集花園裏掉落的花瓣，然後鋪在地上，來了客人就坐在這些花瓣鋪成的厚墊子上。

要說風雅這個東西，固然好聽，但也難擋一些實際問題。比如，古代不是所有人都像許慎選一樣，能在大花園請客；也不像現代社會經濟那麼發達，農家樂小飯館遍佈景點，古代人郊遊賞花一出去就是大半天，怎麼填飽肚子就成了大問題。

什麼？你說讓文人雅士們喫冷餐或者帶着鍋碗瓢盆自己做？太LOW了！清代沈復寫過一本書叫《浮生六記》，裏頭記載，當時蘇城有想賞花的文人，想出了一個完美的點子來解決遠遊飲食問題：他們請一個賣餛飩的一起春遊。

據說，那時挑着擔子賣餛飩的小販都是現煮現賣。於是大概情景是這樣的：文人們一邊賞花吟詩，小販們一邊支鍋點火準備做飯。雖然畫風略顯違和，但這種辦法，既成全了文人雅士們賞花的樂趣，小販的餛飩也賣出去了，想來也算兩全其美。

總之，不管怎麼賞花、去哪兒賞花，“看”固然是目的之一，但其中也寄託了人們美好的心願。借花言事、詠花抒懷，多少與之有關的詩句美文流傳至今，仍然令人回味無窮。所以趁着週末或假期天氣晴好的時候大家一起出去賞賞花吧！

（內容來源於人民網、中國新聞網，圖片來源於視覺中國）

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