丨食丨嚴選新鮮好食材 傳統技藝美食 傳承家鄉信念 值得品嚐思念的好滋味 < 蔡淘貴蘿蔔糕專賣 > 櫻花蝦蘿蔔糕+錦繡荷葉飯～ 讓我想起遠在他鄉的那個他，孩子啊～趁著即將到來的過年，回家一趟好嗎？
「蘿蔔糕」這種古早味的東西，一直是喬媽最愛、最回憶，也最想念的味道，即使它豪不起眼，卻有濃濃的鄉愁，隨著時間流逝，外公婆也相繼離開之後，就算回到已空蕩蕩的家，也嚐不到那懷念的滋味！阿喬常說到「人生最大的懲罰是後悔」，趁著過年即將來臨，抽空回家看看已經慢慢老去的父母，好嗎？
賀～別賺人熱淚了，快快殺入主題 <蔡淘貴蘿蔔糕專賣店> 說到「蔡淘貴」，其實就是「蘿蔔糕」的台語，雖然會會心一笑，但是也真的忘不了，著實淘氣又易記！
櫻花蝦蘿蔔糕
櫻花蝦這食材，不僅營養成分高又利於吸收，所以，一直是小童及老人的最佳鈣質來源喔！
而，純手工製作的港式蘿蔔糕，並無添加防腐劑，更無添加其他人工香料及味精，即使是合格又符合標準值內的防腐劑都零添加，為了就是「不只討好你的嘴，更要討好你的身體」，完全是現代人的飲食習慣3低2高哩！ (低油➕低糖➕低鹽➕高纖➕高鈣)
每盒1公斤裝的櫻花蝦蘿蔔糕，經由營養師精密計算，可是比一包洋芋片的熱量還低呢！ 🔻
大方又得體的紅色提盒，完全是送禮的最高原則，紅水黑大方，絕對不會烙氣啊！
厲害的是，創辦人蔡淘貴先生(?)還有曾經在遠東香格里拉，福華，鼎泰豐...工作過，最主要是長輩們都是經營外燴事業，從小就對餐飲耳濡目染之下，當然也踏入餐飲工作，因為美食帶來的力量很大，用自己的手藝，讓人吃到滿足、喜歡是很開心的一件事啊！🔻
表面有著滿滿滿的冬蝦，居然就連裏頭也包了不少，<蔡淘貴蘿蔔糕專賣店>的蘿蔔糕是很Q、很軟嫩，是屬於綿密Q彈那種，所以要切大厚片一點，然～本篇的照片都不是本郎拍攝的～🤣 因為我在旁邊準備開吃了，那香氣四溢超級誘人啦！🔻 不吃不罷休 （抖腿
滿溢的好料加上煎得焦香、酥脆又細緻，每一口都豪不寂寞，最厲害的是蒜蓉醬，每一盒蘿蔔糕都會附贈一包，阿喬吃過的蒜蓉醬不算少，小時候外公也會做，真心大愛<蔡淘貴蘿蔔糕專賣店>的蒜蓉醬，而且完全不死鹹，半條蘿蔔糕沾完，居然還有一半，其他的給淋荷葉飯了，無敵搭 無敵美味！🔻
錦繡荷葉飯（3捲/份）
台灣人愛吃粽子，走在街上也不少粽子專賣店，像喬媽就很常逛市場並不是買菜，而是專程去吃粽子(?)，只是廚師的idea是令人振奮的，就如同喬妹就有源源不絕的創意，想到廣東人愛吃荷葉飯，為何不試試廣式mix台式呢？結果～這款新滋味可大受好評啊！
錦繡荷葉飯是使用新鮮的糯米，搭配蓮子、蝦米、肉絲及香菇所製作而成，只要解凍蒸食20分鐘或微波都很方便食用，份量夠又易飽足，絕對是半夜覓食的好盆友呢！🔻
<蔡淘貴蘿蔔糕專賣店>的蘿蔔糕或荷葉飯都經過營養師計算過熱量，完全不用擔心偷吃宵夜會不會體重爆表，當然更不用擔心份量是不是超空虛，說這麼多～有圖有真相啦！🔻
糯米煮得很軟，米心也不怕硬硬的，說真的，住這麼久的花東，阿喬還是吃不慣這兒的粽子，總覺得哪裏硬硬的(?)，不過中部的<蔡淘貴蘿蔔糕專賣店>就蠻對胃的，而且裏頭的料也好實在，不管是蓮子、香菇、肉絲都沒在小氣的，就連調味方面也很優質，有一點點點點香辣在舌尖上，喬媽用那挑剔的味蕾表示：「應該是「薑」這味兒」
總之～錦繡荷葉飯也豪好吃，表現非常優異～🔻
繼WARX 襪子、ellen手工牛軋糖，居然出現第三樣體驗完就想下手的啊啊啊啊啊！
<蔡淘貴蘿蔔糕專賣店>大家快入手吃吃看，真的無敵美味呢！
賀 ～隱藏著大大美味的文章就到這囉！👋
蔡淘貴蘿蔔糕專賣