臺南永康×鬼匠拉麵∥平價美食∥超浮誇鬼爪拉麵！吸睛百分百♫
地址：臺南市永康區正強街230-98號
營業時間：週一～週四11:00~14:30、17:00~21:30，週五~週日11:30~21:30
▲外面有等待座位和拉麵菜單
▲加line好友會有不定期的好康優惠唷!另外還會有不定期隱藏版菜單
▲餐具、茶水和調味料是要自行拿取
▲用餐時段店內人超多！而且基本每桌都會點鬼爪(゜Д゜;)
▲套餐中的飲料可以補差額換健康美茶或原萃系列
▲套餐中的飲料冰箱裡的都可以選
▲飲料自挑自拿
▲冰箱門的右邊有開罐器可以用
▲這次點了一堆，但沒想到原來拉麵這麼大碗！！
蒜香海陸饗宴（拉麵） NT299 (蝦+豬)
拉麵湯底是豚骨，可以免費更換味噌或醬油湯底，加清湯免費，加原湯NT30
海苔*2片、糖心蛋*2半、蝦子*6隻、叉燒*2片和豬肉片
此次選的湯底是豚骨，能聞到濃鬱的蒜香豚骨味，喝起來味道很夠，卻不會太鹹
湯底真的很不錯喝！豚骨湯底會比味噌和醬油還要濃鬱
▲豬肉片的口感喫起來很像五花肉，油脂蠻多的
▲麵條偏細，喫起來感覺有點像油麵的口感，但是還不錯喫｡^‿^｡
▲叉燒感覺還滿大塊的，而且還有還白芝麻
▲叉燒煮的非常軟嫩，而且油脂豐富，喫起來入口即化，厚薄度剛剛好
▲糖心蛋約8~9分熟，喫起來口感很滑嫩，可惜沒有很入味
▲蝦子喫起來還不錯，還給了三種不同的配料可以沾
炙燒鬼爪（拉麵） NT199 （醬油）
拉麵湯底是豚骨，可以免費更換味噌或醬油湯底，加清湯免費，加原湯NT30
▲這鬼爪真的是超大！超吸睛(✪ω✪)看起來好有魄力
▲都比寶寶的手還要大了(◯Δ◯∥)
▲糖心蛋可以看的出來沒有很入味，浸漬時間不夠
醬油湯頭喝起來偏清淡，有點像昆布清湯，很不錯喝～
麵條喫起來很古溜，口感像油麵，但是很滑嫩還有點小彈牙
▲就算是男生的手，這隻鬼手看起來還是好大呢(゜ロ゜)
▲鬼爪是豬肉，味道很香，口感算軟，肋骨帶了油脂非常香郁，醬汁偏淡
加NT60升級為B套餐（起司豬排/後切豬排/酥脆嫩雞 任選1，飲料１瓶）
這次我們選的是起司豬排，沾醬附胡麻醬和番茄醬
其實不用沾醬就很有味道了，而且就算放涼味道也不會變
整體喫起來有淡淡的起司香，外皮酥脆，肉嫩好咬
▲手工甜不辣 NT50
▲上面撒的粉喫起來有點像蒙特羅粉，一樣不用沾醬就很好喫
▲甜不辣非常軟Q，外皮酥脆，喫起來微鹹，真的很推薦
整體喫下來，CP值很高！拉麵份量也很夠，而且店家無低消！
這樣對食量小的人來說真的很方便(=ﾟωﾟ)ﾉ可以跟朋友共食，不怕浪費食物
而且湯頭也很好喝，是一間讓人去了之後還會想再去第二次的店
