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餐饮业 要如何 行销 带入人潮 更赚钱？！2018年的创新超有效网路行销／口碑行销方式你必须知道！可以有效帮你带入人潮提高营业额更赚钱！
不花一分钱买google关键字的创新手法！
就这2招你一定要知道！＃餐饮界老板必看篇

你的餐厅状况是否如此？

先简单了解一下，现在消费者聪明胃口大，hard sell 的方式真的只会坏事，除非你的TA是比较年长的群组。更不可能要开一场破盘价格仗，太伤元气，之后要再拉回到原价就更难了。丢了原本客户，说不定还有客诉负面评价。所以如果你是一间品质好的餐厅里里外外都设计的对味合理，食物也用心好吃，店面位置战略也不错的话，怎么可能消费者 不走进去呢？怎么不欣赏呢？

那可能是一来，消费者是知道你的存在，但是不知道你到底好不好吃而犹豫了。不然就是你食物的吸引力在还没被吃到前已经被淘汰了。

怎么说？

我要在这里分享2招你可以顾虑到也要著手去改变的方法才能让你的餐厅人潮增加，提高营业额让生意更成功。

第一：你必须让消费者排除怕你不好吃或是踩到地雷的想法－口碑行销／部落客行销（不是买关键字，不是业配文喔）

行销方式一直在变，因为消费模式也不断有新的趋势，做老板的绝对要知道消费者在想什么，习惯是什么，才可以最准确有效的抓住人心。

第一招就是要教大家如何间接式的告诉潜在消费者你很好，要试试你。用大量的部落客来做口碑行销

打个比方：如果你走在东区的路上，想吃义大利面，可是不知道好吃，你会习惯怎么做？
大部分的人会拿出手机，google「东区义大利面」或是「义大利面推荐」or 「东区义大利面好吃推荐」等等的关键字（因为没人想要踩到地雷）

听到这里，会以为要买关键字吗？No不是的，关键字是上一次的潮流～ 呵呵现在因为购买关键字google搜寻出来的标题上都有「ad」标示付钱的广告，消费者会略过啦～～～～

消费者现在想要找有自然口碑红起来的资讯了～所以～ 第一招就是要如何让自己的餐厅让很多部落客来推荐自己，让google搜寻的时候你总是有很多称赞，消费者按进去，可以看到你的餐厅长什么样子，菜单长什么样子，餐厅环境如何，用餐心得等等。

所以与其用一位知名部落客来帮你做推荐，消费者也已经知道这是业配文来说，其实。。效益不大了。

行销就是要走在当下，卖在前面，比大家都走的快～如果消费者已经觉得那是不可信的那什么是可信的呢？

这是我们神速团队创新的一套行销模式，建议你，你真正要找的是 可以帮你请到大量部落客们，写很多文章，散落在google不同的页数 一起帮你推荐写很多篇部落文的人（客户几乎都会请我们找20位），这样不管消费者怎么搜寻你，就站在你的附近用手机时，想要多了解你的时候，他们就是最最最潜力消费者，就差临门一脚把他带进去的时候，靠的就是这个大量的口碑跟网路行销，在google好几页都有好几个部落文章显示你的好，这样，就很可信了！同样请一位知名网红业配文的一笔预算，不如拿来运用在创新作法CP值更高喔！

花费呢？会贵吗？no～！ 这个方案CP值超高，不花一分钱跟google买关键字，却可以让自己的餐厅在googe搜寻排名前几页！
重质重量 2018年超有效的网路行销却不用花大钱！

如果你准备花2万－5万的费用买一篇业配文，但是实际曝光率，是不是潜力消费者也不一定。举例说明，找一位妈妈级的网红，拥有5万粉丝，想要请她推荐奶瓶，一篇文章应该要4-5万元，可是她的粉丝里头不完全是妈妈在看，可能有宅男，有单身的小妹妹等。相对的4-5万元的一篇文章曝光率其实没有想像中的有效益。

这个创新的口碑行销方案一样是3-5万来说，我们得到的是10-20位部落客帮我们的餐厅分享背书写文，方案中还有一位是我们的人气网红，浏览率破万不管是什么产品我们都能保证点击率。这些文章将会各个散落在google不同的页数，让潜力消费者不断的看到我们的餐厅被推荐，这是一种不直接的行销，却精准的抓到现代人消费习惯去切入资讯。

我们成功帮很多品牌达到很突破的口碑行销效果，让他们的品牌曝光点击率都高，明显看到上升的google搜寻效果，是一套照顾到重值重量的新口碑行销，很多回头客！

想要多了解可以与我们的窗口联系了解更多详情，也带你看看更多的成功案例喔！

第二：你必须让消费者的视觉先肚子饿－有品质的照片 代表 有品质的食物 换来 消费冲动？

菜单要有照片穿插，漂亮看起来好吃的照片，如果可以拍的让原本不饿的人看了你的食物照片变饿，你就成功做到了最快最有效的行销了，因为你让消费者产生了行动力。
照片要好看有很多种方式，有几个点要注意的，让人想开动的冲动就是把情境带出来～譬如越南料理的面其实颜色比较单一，为了让它看起来更好吃，色彩添加就很重要，
每一根叶子的挑选该露出的角度都是要特别设计过～

或者可以搭配设计师，穿插文字，搭配食品饮料，同一张图可以吸引不同味觉的消费者。

2018年的消费者习惯是非常视觉性的！拍摄的摆盘是在很重要，

在对的季节用对的颜色跟搭配的摆设布置，这个立马可以让在炎热夏天的你想要赶快进去吃完冰对吧？

过去的传统行销会觉得拍照片很简单不用花太多心思跟钱但是其实每一咖都是要花上时间去找适合的道具，风格，对的构图，光线来做调整 才能拍出一张很吸引人的照片

下午茶是长这样吗？当你想吃下午茶的时候是不是希望有悠闲一点的氛围？杂志虽然不是主角但是没有了它其实这张图的故事就说的不完整了。

这个第二个行销手法就是用视觉来引导我们的消费者。有时候摆设也可以让你的料理提高价值，如果一张图都没有要你付上180元for一颗干贝你觉得值得吗？但是有图来说故事会不会很想在某个节日宠自己的时候去品尝看看呢？

想像一下这颗干贝是手机拍的，在一个正常的碗里头，会让你想吃吗？

另外一种可以提高价位的方式就是拍一些材料，原料的特写，让消费者知道你的东西真的很好，跟外面的不一样，把画面很精致的凝固在一瞬间的技术画面其实可以让消费者心里产生赞叹呢！

很多传统餐饮老板会觉得自己或员工拍一拍就好了，但是其实隔行如隔山，这样的投资绝对不能忽略～
对于老字号的品牌来说可以更考虑用一些手工或是技术特写的画面来说故事，让人在还没走进去你的店就对你有更多的了解。

不同的图会吸引不同客群，如果想要吸引一群喜欢「将就精神」跟喜欢「用心」这种细腻的消费者，这种图片很适合喔！

      

有时候套餐来说也不用一定要正规正举的摆法，动感一点也是一种让画面有互动感的方式！

 

这几年陆陆续续服务过几百间餐饮界的老板，发现趋势一直在变，行销方式变得更快，其实就是要跟得上消费者的脚步行销才够即时。
这2招作法是我听过几乎每一位成功老板在分享的战略，他们care的点是原本你可能觉得不必要投资的，会觉得一张照片为什么要那么贵，手机拍拍不就好了？这个想法真的要抛开了。
还有东西好吃就好，自然而然消费者会回头会有口碑，这个想法已经在多年前被淘汰了。因为好吃是基本，好看，有噱头，有人气是条件是卖点，所以老板们！好吃已经不是唯一卖点咯！切记！赶快计划一下怎么执行这两招吧！

影像来源：www.godspeedia.com