地址：80341高雄市盐埕区北斗街19号

电话：(07)551-2747

营业时间：07:00~23:00

每人消费：100元以内

消费时间：2019年1月

邻近捷运站：O2盐埕埔站，步行约10分钟

 

郭家肉粽的位置位于北斗街上。附近一带感觉都是各式的小吃，肉粽、米糕、豆浆等等，想要探询老盐埕风情的可以往这边走。郭家的店宽占了约三个店面，摆设也是相当古色古香。

 

 

工作人员很多，所以出菜相当迅速。点餐方式是点了之后直接等到装好后端著餐盘到位置坐定，但由于碗粿都会保温、肉粽都在旁边就位、汤也只是舀到碗里，所以等不会超过几十秒。店内的空间大约30个左右。

 

 

上菜，这次点的是土豆粽(30元)、肉粽(30元)、碗粿(30元)、四神汤(25元)以及猪脚汤(50元)。

 

 

首先是土豆粽。其实和肉粽的区别就是肉粽有肉，土豆粽除了花生和花生粉之外别无他物。酱汁味道很不错，但土豆粽的口感太过紧密了，而且都是糯米稍嫌无聊。

 

 

肉粽的里面就有三层肉，口感上是瘦肉比肥肉多一些些，但也不算很多。肉粽的糯米口感就比较软一点，对我而言比较好入口。30元的肉粽便宜，但内容物也就相显阳春。

 

 

 

碗粿则是口感实在带一点Q度，而且内含的肉丁感觉比肉粽还多，口感也更有咬劲一点。我个人觉得比粽子好吃。

 

 

 

四神汤里面的料是小肠，口感QQ的。汤头尝起来是大骨加上一点中药的组合，酒香味相对不明显一些，但整体来说还不错。

 

 

猪脚汤的汤头感觉和四神汤的汤底相同，猪脚并不是放整块下去，而是切碎成小块状放在碗里，像是骨肉汤或大骨汤的感觉。不过差别在于郭家肉粽的猪脚汤几乎没甚么骨头，全部都是猪脚的皮和肉，吃起来真的是相当过瘾，建议如果有得点一定要试试看。

 

 

 

结论。以粽子来说反而没甚么特别的，这种价位往市场里面钻就可以找到，没有非要到郭家的理由。不过四神汤和碗粿的表现不错、猪脚的大肉量更是让人眼前一亮。一个人吃的话，一个粽子、一个碗粿再加上一碗汤就刚好，也才100元左右，相当划算。介绍给各位尝试~