日期：2018-07-18

名称：涵花庭

电话：06-2983259

地址：台南市中西区府前路二段576号

营业时间：10:00-21:30(平日)丨09:00-22:00(假日)

平均消费：280元起 / 1人 (需加10%服务费)

FB粉丝页：涵花庭

检视较大的地图

在台南市议会旁有著这么一栋青瓷绿的显眼标地建筑

涵花庭 Han's Garden

他算台南少数颇具规模与质感兼具的中西复合式餐厅

光是外观造型就不晓得已迷惑多少少女心了不是吗!?

 

推开门的瞬间一份莫名的兴奋感从心底涌现上来

这里面的场景布置也太有巧思了吧...

浪漫典雅的欧式风格充分溢注于每个角落上

精致细腻的规划从装饰品上就可以嗅出端倪

场所里的位置摆设显的轻松自在不拥挤

业者把用餐的舒适感送给来涵花庭的每一位客人

 

总是喜欢在用餐时有阳光陪伴吗?

那么靠近窗边的这排座位你一定会喜欢

虽然整座餐厅的用餐空间很大

但空调的提供上业者也不手软

绝对让你吃的凉爽又舒服

 

1F的吧台旁有摆设点心及红酒玻璃橱柜

若想来点饭后甜点或开瓶红酒来映景搭配氛围都很可以

虽然看似是同处于一个区域里边

但小毛觉得老板对于每个角落的设定构思上都略显不同

你可以很清楚的来感受到每个小区域里所想要突颢的主题是什么

能做到这一点真的是需要很用心的餐厅业者才能办的到

 

即使只是一间TOILET

也能布置的让人倍感温馨...

 

1F最值得一提的莫过于这间花草隔间房

只有4张桌子的小空间犹如让人置身在温室花园里的错觉

充分利用室内3D空间来摆放上令人赏心悦目的花草装饰

瞬间隔绝了置身在大都市里的烦恼生活

同样是吃一顿午餐~这里所给予的看来不只是舌尖上的美味而已

 

就这样结束了吗!?

还没还没...

让我们顺著楼梯爬上2F再找些惊喜吧~

楼上的空间设计同样是区分成几个重点

其中右边靠窗的位置是以小家庭与朋友散客来规划的2-4人座位区块

中间的10人座大方桌倒很适合给同学小团体聚餐聊天使用相当方便

墙壁上再挂上几幅美美的画作来点亮整体空间的灵魂感

 

中间整排则是6人雅座的开放式包厢

整个2F的座位之多足以容纳班级聚餐或公司聚会绝对没问题!!

如此优雅舒适的好环境也让它周末假日挤入了满满的用餐人潮

真的是很棒的一个地方~

 

涵花庭主要以供应早午餐／轻食／义大利面／炖饭／火锅及新推出的中式简餐为主

另外下午茶尚有义式或铁锅松饼及英式下午茶等等...

整间餐厅从早餐包到晚餐通通没有问题~~

店员表示自从今年开始陆续推出中式料理菜单之后就有不少亲子家庭朋友来用餐

这完全颠覆了小毛对于涵花庭早期义式餐厅的刻板印象

也或许是因为中式简餐料理的推出让现场客人的年龄层分布的更加均匀与多元了

另外桌面上的小立牌也提供著最新的活动讯息

像是这碗用料缤纷满满的盛夏卡乐冰的推出!!

或是每周二及六13:00-16:00才会登场的悦光塔罗占卜活动

总之小毛每到一间餐厅消费都会习惯翻翻桌上的立牌资讯

看看是否有什么好康或有趣的消息可以参考

炙烧松阪猪

中式简餐的提供的确造福了不少亲子家庭的客人类型

毕竟小朋友还是喜欢吃白米饭配主食小菜的饮食方式

简餐以1主食+2小菜+1汤品来拼组而成

腌辣萝卜及鸡蛋冷豆腐刚好是刺激与清淡互补的小菜

汤品则是金针花炖排骨汤

里面放入了满满食材让你不只喝饱饱更要让你吃饱饱

 

主食盘上除了舖上一叠美味的炙烧松阪猪肉片之外

还有炉烤椒塩香菇与马铃薯泥做为饭菜的夹配

香脆可口的松阪猪肉潵点胡椒塩上去就很好吃

上头涂抹的酱汁主要是美观用所以影向口感并不会太重

皮阪猪肉片的肉质尝起来很嫩口也很适合小朋友来食用

 

树子蒸鲈鱼

很明显今天小毛点的餐点内容都是冲著荳妹爱吃的料理而来

荳妹是一个重视鱼肉远大于鸡猪牛羊的海鲜级饕客

且在鱼料理的口味上也不能够过于重辣重咸及重油

所以这道清蒸的树子鲈鱼套餐自然是小毛上乘之选

以大尾鲈鱼下去切块分盘的好处是能享受到更鲜美多肉的肉质感

且大鲈鱼的鱼刺本身也大根所以在给小朋友食用上相对来的安心

鱼肉在经过师傅精细的火喉蒸煮之后保留下更多原始的鲜鱼风味

一块块嫩口的厚实鲈鱼肉尝起来更让人加倍满足!!

 

孜然猪小排

这是涵花庭新一季所推出的中式单点菜

每一块猪小排骨上都包覆著满满的孜然香料

不晓得你是不是跟小毛一样喜欢吃带骨的肉香味!?

点来配白米饭整个就是很合适的一道菜

 

川味鱼

这是一道带有四川料理精神的单点菜

畅快过瘾的辣椒及辣油配上严选无腥味的台湾鲷鱼

客人现点现炸至皮酥脆口的鱼肉上直接淋酱后上菜

对于喜欢来点刺激性食材的朋友来说是一道不容错过的选择

 

梦幻蓝柑橘／柳橙凤梨

选用简餐的朋友可以分别以5折与7折的MENU优惠价享用上述饮品

梦幻蓝柑橘是气泡饮系列饮料

在这浪漫的地方倒挺适合来上一杯的

柳橙凤梨则是现榨现打的营养果汁

本来是想给荳妹喝~没想到她却特别青睐小毛的梦幻蓝柑橘饮料...

 

荳妹对于今日的树子蒸鲈鱼及炙烧松阪猪套餐内容似乎很满意

两道料理完全都是她平常就很喜欢的中式菜色之一

真的意想不到在这地方也能吃到味道如此不错的中式料理套餐

 

 

无论是午餐或晚餐

这里的优质好环境其实很适合家庭朋友来用餐

带著家里的小孩们或者是爷爷奶奶来都能享受阁家欢的轻松用餐节奏

东方人终究还是喜欢吃白米饭配菜

多了这些选择相信也能让更多人来爱上涵花庭...

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