說起西班牙葡萄酒名片,Rioja裏奧哈產區當之無愧的要站出來的。Rioja之於西班牙,就像是法國的波爾多、勃艮第,義大利的托斯卡納等,其地位和影響力是很高的,它是西班牙是西班牙第一個(1991年)獲得DOCa標誌的產區,是西班牙的一張名片。
Rioja在哪裡?
Rioja位於西班牙東北部,背靠坎塔布裏亞山脈(Sierra Cantabria),埃布羅河橫穿其中,奧哈河(Río Oja)也經裏奧哈的中心城市阿羅(Haro)匯入埃布羅河,而裏奧哈的名字正是來源於奧哈河。三大氣候勢力的交匯地,來自南部卡斯提亞高原的大陸性氣候、東部地中海氣候以及北部的大西洋氣候,三股勢力在此交匯碰撞,加之北部坎塔布裏亞山脈對水汽的阻擋,形成了裏奧哈產區複雜獨特的氣候環境。
裏奧哈產區以Logro?o(西班牙最大的城市)為界,分為三個子產區:上裏奧哈Rioja Alta、裏奧哈阿拉維薩Rioja Alavesa、東裏奧哈Rioja Oriental(原下里奧哈Rioja Baja)。
Rioja的葡萄酒風格
裏奧哈紅葡萄酒主要是各種本土葡萄品種的混合物,在法定種植的葡萄品種中,Tempranillo丹魄是明星。它是裏奧哈種植最多的紅葡萄,創造了「經典的裏奧哈風格」:優雅、土味十足的葡萄酒,具有良好的顏色、結構和高酸度。其他重要的葡萄有Graciano格拉西亞諾、Garnacha歌海娜等。
裏奧哈也出產美味的白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。Viura維尤拉是白葡萄酒中使用最廣泛的葡萄,通常與Malvasia馬爾瓦西亞等混合。Rosado,主要由丹魄和歌海娜葡萄製成,可以是安靜非凡且豐富的葡萄酒,帶有濃鬱的草莓和柑橘的味道。
Rioja三個子產區擁有不同的風土條件,已經也釀造出了各具特色的葡萄酒。
Rioja Alta:受部分海洋性氣候影響,出產單寧細膩、高酸耐陳年的葡萄酒。主要種植丹魄、維尤拉,也有小面積的瑪爾維薩。
Rioja Alavesa:受到大西洋涼爽海風的影響,出產清爽優雅、果味豐富且具有礦物感的葡萄酒。主要種植丹魄、維尤拉。
Rioja Oriental:受地中海氣候影響較大,溫暖乾燥,出產高酒精度,甜美易飲的葡萄酒,陳年潛力不如 Rioja Alta 和 Rioja Alevesa。主要種植歌海娜,也有部分格拉西亞諾。
裏奧哈特有的官方背標
目前裏奧哈管委會發布了4種官方背標,採用防偽技術,保障葡萄酒的原產地和品質水準:
淺綠色-原產地保障(Generic Quality Level)
這一級別原本只用於新酒、桃紅葡萄酒以及未經橡木酒桶陳化的紅葡萄酒。現在,部分釀造商在這一級別嘗試富有冒險精神的全新釀造工藝。這些葡萄酒並不符合以下各個級別的品質標準,例如,陳化時間有所不同或者採用了新的葡萄品種,但是這一級別的酒特別高端並充滿想像力。
亮紅色-陳釀(Crianza Wines)
這個級別的葡萄酒口味清新豐潤,需要在225L橡木桶中陳放至少一年,之後在酒瓶中至少陳年一年。這種酒精緻,具有奶油香草口味。
暗紅色-珍藏(Reserva Wines)
這個級別的葡萄酒要求至少經過3年陳年。其中在225L橡木桶中陳年至少一年,至少六個月瓶陳。這種葡萄酒果味集中並帶有豐富的辛香口味,具有很強的表現力。
深藍色-特級珍藏(Gran Reserva Wines)
這一級別紅葡萄酒已經邁入全球葡萄酒極品行業。口味濃烈,酒體飽滿,酒香絲滑。必須經過5年陳化,其中至少兩年在225L橡木桶中陳年、兩年在酒瓶中陳年。只有在最佳年份才會出品這個級別的葡萄酒。
知名裏奧哈酒莊
國際均價:904 — $60 (約合420人民幣);890— $120(約合850人民幣)
國際均價:$ 190 (約合人民幣1350元)
國際均價:$170 (約合人民幣1200元)
Marques de Riscal Gran Reserva 國際均價:$82 (約合人民幣580元)
瑞格爾侯爵酒莊也被譽為「西班牙最美的酒莊之一」,宛如金屬波浪般點綴在裏奧哈起伏的葡萄園中,是葡萄酒愛好者必去的美景之一。