地址：813高雄市左营区曾子路348号

电话：(07) 350-1312

营业时间：AM11:30-PM10:00

官方网站：http://www.bowdon.com.tw

 

话说，距离上次更新又是两个多月前的事...

说好的美国游记还在使劲全力拖稿中～

 

走的是一种遥遥无期的Style  

在开始更新美国游记前，决定po几篇食记暖暖身，

今天就介绍左营区一间高格调的英式料理『布登小镇』。

布登小镇依供餐时间分成：

『奥杰瀚午宴』AM11:30~PM02:00 每人低消NTD$400

『塔登午茶』   PM02:30~PM05:00 每人低消NTD$200

『柴郡晚宴』   PM06:00~PM09:00 每人低消NTD$800

而这次长˚去吃的就是贵僧僧的柴郡晚宴。

总共六个人用餐，因为选择大家一起分食所以主餐全部都点不一样的，

当天还开了两瓶红酒，

吃到胃快炸开，不打食记对不起自己。

 

 

先说这间店，从外观看真的很不显眼...

很容易速度一快，就pu~过去了～

唯一的指标大概就是红色的电话亭。

虽然外表不起眼，但里面的装潢据说是耗资千万打造！

原本我们被安排在外面的座位，

但最后还是硬凹要坐去里面的座位～

因为里面的装潢比较有fu。

 

因为是由透天厝改建的，所以格局还满特别的。

 

在用餐前，我们原本要坐去楼上包厢，

但因为冷气故障所以无法如愿。

虽然没办法在包厢用餐，但还是上楼参观了一下。

8人包厢，

听说低消要6000元以上才能使用。

包厢的厕所还有浴室，

是可以边用餐边洗澡的意思吗？咦？

三楼的休息区，

酒柜里面感觉藏了很多酒～

三楼的厕所都可以洗澡就对了。

最后我们坐到后面的庭园区，

原本已经没有位子，但最后还是生出位子来给我们，

当天用餐时，后面这区几乎坐满，

显然大家都喜欢坐在庭园区～

 

 

 

 

我们坐的位子有点昏暗，

虽然很不好拍照，但P330有很努力帮捉光，大家就将就一下～

 

去吃之前，

完全没有做功课，哈哈哈哈！

只大概知道午餐的价位...

翻开菜单，瞬间被震摄到！！

晚餐跟午餐的差距还真不小啊...  

晚餐的低消是 NTD$800，还要加一成服务费！

最便宜的套餐是樱桃谷油封鸦腿NTD$980，

所以怎么点都会超过NTD$800，不用担心(误

菜单就不一一列出，

总之，一份套餐会有：前菜、沙拉、汤品、面包、沙瓦、主餐、甜品、饮品。

在用餐前，

会先送上一杯布登老茶，

是锡兰红茶陈放7至8年后，再以中度烘焙老茶。

开始介绍高档的餐点们。

 

前菜

选择：主厨严选开胃菜/柴郡综合起司拼盘

柴郡综合起司拼盘

苏打饼，搭配三种不同口味的起司。

旁边附了一颗无籽葡萄，吃完起司可以用来去味道。

个人觉得还不错，

但不爱单吃起司的人不要乱点，乖乖点主厨严选比较好。

主厨严选开胃菜

好吃入味，

还满有嚼劲的，但有一点点油。

 

长˚没有吃到这块，但其他有吃的人都说很好吃！

所以建议开胃菜点主厨严选，似乎是比较好的选择。

 

沙拉

选择：金枣酒渍无花果沙拉/烟薰鲑鱼布登沙拉

烟薰鲑鱼布登沙拉

 

沙拉调味得还不错，食材都很新鲜。

油醋的味道偏酸，搭配鲑鱼吃起来还满顺口的。

金枣酒渍无花果沙拉

 

其他点无花果的有人喜欢有人不喜欢，

口感还满特别的，毕竟别的地方不太常见，

若觉得烟薰鲑鱼太common可以点无花果试试看。

 

面包

手作罗勒麦穗面包

面包可以免费一直续，

如果怕吃不饱，就多吃一点面包吧～

手作罗勒麦穗面包还满好吃的，

不用搭配其他酱就有满满的九层塔香～

另外的小面包，可以搭配旁边有点像奶油的灼料，

这沾酱有一点莱姆跟白兰地的味道，还不错。

 

汤品

选择：主厨浓汤/主厨清汤

主厨浓汤

主厨浓汤主要是海鲜浓汤，

浓郁的海鲜味，吃的到大块的蟹肉跟马铃薯。

搭配面包

主厨清汤

 

番茄汤底，感觉就像番茄蔬菜清汤。

汤里面还有三颗像馄饨或水饺的东西，

吃主厨清汤的友人说喝起来有点想牛肉汤饺～

 

沙瓦

 

味蕾沙瓦

芒果口味的，但味道非常淡，几乎吃不太出还是芒果。

沙瓦的功能本来就是去除口中的味道，好准备迎接主菜！

 

主菜

选择：11选一

这次我们分别点了：

精选牛小排佐玫瑰岩盐/猎夫经典香料烧烤/英式盐焗鹌鹑/英式风味猪脚/布登香料烤半鸡/樱桃谷油封鸭腿

樱桃谷油封鸭腿

NTD$980

 

分量不多，

怕吃太撑的人很适合这份。

优秀的鸭腿，

肉质鲜美，非人多汁入味。

旁边的马铃薯蘑菇蛋塔也很好吃！！！

大推他们的鸭腿，料理的非常好 

 

 

 

布登香料烤半鸡

NTD$1180

半鸡的分量就比鸭腿多，但相较鸭腿就比较普通。

旁边附的酱还不错。

料理的不差，但鸡肉毕竟比较普通～

 

英式风味猪脚

NTD$1180

一看就知道吃完会非常饱，

先用多种蔬菜下去炖，外皮再用蜂蜜跟白兰地下去烤，

烤的色泽相当优美！！！！

服务生都会帮忙肢解，切完只能说份量真的非常实在，

好险大家是一起分食，要不然真的会撑死...

主菜旁有进口的扁豆、蕃茄、酸黄瓜、法式芥茉酱等配料。

在长˚的心目中是一份我评价颇高的猪脚，

好吃、配料也相当道地，中午点的话是NTD$740～

晚上如果一个人吃完这一整份应该会很有负担...。

 

精选牛小排佐玫瑰岩盐

NTD$1380

好久没吃到这么好吃的牛肉了(泪奔～

鲜嫩多汁，带一点点血的熟度刚刚好！！！！！

搭配旁边的玫瑰岩盐绝配～

好吃的牛肉果然会让人回味无穷...虽然只吃几块却让人映像深刻！！

 

在很多道主菜都有出现的紫色脆片是地瓜脆片，口感相当不错，

好吃又好看的装饰料理！

旁边黄黄的是他们自制的玉米泥，口感相当独特～

 

猎夫经典香料烧烤

NTD$1280

羊肉、鸡肉、猪肉一次满足！

如果不想只吃一种肉，猎夫经典香料烧烤是不错的选择。

虽然三种肉混在一起，但味道却不杂，每一种肉入口都可以清楚吃出原味！

搭配杏包菇，也是一道份量相当够的主菜。

 

英式盐焗鹌鹑

NTD$1280

 

烤小鸟～总共有四块。

还满好吃的，肉质很有嚼劲，要慢慢啃。

制作方式是慢慢熏烤，味道浓郁，服务生有提醒说味道会比较重，但我觉得还好。

份量比较适合女生，但我们点了这么多，根本吃不太完！最后还是外带～

 

搭配旁边的柳橙，算相当有特色的一道主菜。

 

甜点

选择：主厨严选/伊顿混乱/起司蛋糕&新鲜水果

伊顿混乱

冰淇淋，搭配水果淋上鲜奶油还有草莓果酱再撒上碎饼干。

上面有一坨脆脆的焦糖片，很甜，个人不太喜欢焦糖...。

还不错，口感就跟名称一样很混乱就对了！

 

主厨严选

没吃到实在不能多做什么评价，

但吃的人说满好吃的，毕竟高档的饭后甜点都不至于会不好吃～

而且经常换，所以这次吃到的口味有可能会跟下次的不一样。

 

起司蛋糕&新鲜水果

点这道的朋友说他们的起司蛋糕还不错！

喜欢起司蛋糕的人可以尝尝看。

 

饮品

选择：柠檬红茶/卡登咖啡/拿铁咖啡/卡布奇诺/可可欧雷，皆可选择冷C/热H

可可欧雷(热)

我本身是点冰的可可欧雷，但点热的人都说很好喝～

冰的个人就觉得还好，

所以想喝可可的人，建议点热得会比较好！

 

可可欧雷(冰)

可可还是喝热的比较好～

 

柠檬红茶(冰)

 

卡登咖啡(冰)

 

布登小镇的价位真的不便宜...

虽然服务跟食材的品质都不错，晚餐一份吃下来也相当饱，

但跟王品集团比起来，其实不会差很多，只是价位就有差了～

当然布登小镇的装潢，还有走英式风格这些卖点，在高雄没几间，

所以贵一点还算可以接受...。

 

晚餐吃这么多，又喝酒，对身体也是种负担哈哈哈哈。

 

偶尔享受美食才会有继续打拼的动力  

 

说好，10月份我会乖乖打美国游记，

一定会在10月过完之前把游记生出来！！！！

(但现在还没10月，所以不到最后一刻决不轻言放弃～)

虽然超不认真的在经营部落格，

但人气却在不知不觉中破25万了！(到底都哪些人在看啊？哈哈哈哈)

最后，送大家布登小镇的鸭鸭一只

最近真的会认真po文的！！！我『不』保证～！！！！