嘉义车头火鸡肉饭(公明店)：在地市民生活美食～嘉义喷水圆环商圈小吃，亲民价格感受在地生活！

嘉义火鸡肉饭～火鸡肉是最健康的白肉！较低热量、低胆固醇、低脂肪，但却有高蛋白质，另外，也含有较高量的微量元素「锌」，可提高人体的新陈代谢与肠胃吸收。嘉义车头火鸡肉饭(公明店)，在地经营的平价好味道～位在嘉义喷水圆环--公明路上，今天的嘉义旅游美食地图：嘉义车头火鸡肉饭(公明店)＞御香屋(葡萄柚绿茶)＞桧意森活村＞北门驿＞林聪明砂锅鱼头。我们今天一起回「嘉」吃美食、满受桧意生活。

不管是坐火车到嘉义火车站，或是开车来到嘉义喷水圆环商圈，漫步来到公明路～感受在地生活美味--嘉义车头火鸡肉饭(公明店)！来碗火鸡腿肉片饭+特选卤肉饭+必点笋丝+味增汤=嘉义美味丰盛平价午餐。

 

店面简单朴实，就是嘉义在地的好邻居～感觉就是自己家里的灶咖！有分室内、室外座位，夏天室内有开放冷气～所以，汤玛仕很爱！(之前有个默契，没冷气的店，夏天绝对不会去！)

今天的餐点～夯布啷当～也是五菜+两汤！！加上招牌火鸡腿肉片饭、卤肉饭～今天吃好饱呀！

好吃的火鸡肉饭～主要可以分两种：鸡肉丝、鸡肉片！各有风味，只是鸡肉片饭可以大口吃肉，感觉就很爽～

来到嘉义车头火鸡肉饭(公明店)，点一碗火鸡腿肉片饭，淋上特制的鸡肉饭专用香酥油～就是这个美味啊！(火鸡腿肉片饭 $50大满足)

网路查了一下，店内也主推卤肉饭，而且～瘦肉与肥肉的比例还可以选择！基本款式肥肉3：瘦肉7～不油腻，好吃。(如果可以再洒一些胡椒粉会更棒！)

也可以选择加一颗半熟蛋(店内使用鸭蛋，高CP值)，让蛋黄的汁液流到整碗饭里～美味啊！(卤肉饭 $30、半熟蛋 $10)

其他必点的小菜！皮蛋豆腐 $25，淋上特制的蒜蓉酱，加上传统板豆腐，好好吃唷！(汤玛仕是皮蛋控，也是咸蛋控！)

来嘉义吃小吃必点的～味增汤 $15，淡淡的扁鱼、柴鱼的香味，绝配！

鲜蚵汤～肥美的蚵仔～嘿嘿！汤玛仕喜欢啊！

重头戏！火鸡腿肉片(大) $100，家常小吃如果可以多上这一盘，真的此单无憾！满满的火鸡腿肉片，午餐吃好饱～

(汤玛仕个人喜欢肉片在沾上店家特制的蒜蓉酱，好好吃！)

嘉义小吃的最佳男配角--笋丝 $30，这道菜可以说是嘉义小吃的灵魂，不管是火鸡肉饭、卤肉饭、爌肉饭～加上这道微酸微咸的配菜，可以多吃一碗饭。

有鱼有肉，也要菜配！！时蔬新鲜凉菜～过猫 $30、青花椰菜 $30，简单川烫，搭配特制蒜蓉酱或是古早味美奶汁，非常清爽。

扁鱼卤白菜～来到乡下，想到阿公阿嬷，就是要来到卤白菜怀旧一下，或许说不上十足美味，但是却有满满的美好回忆。

不喜欢吃饭的朋友，店内也有提供鸡丝面、锅烧面、排骨面、冬粉等～喜欢什么点什么，老板好贴心啊！

店内菜单～实际会依店内状况调整唷！

话说嘉义的火鸡肉饭，对台湾真的有非常大的影响力，当地也有成立「中华民国养火鸡协会」设有火鸡肉标志认证，使用的是嘉义正统的火鸡，肉质鲜美营养好健康。

吃饱要离开的时候，刚好看到老板娘从冰箱里拿出一包东西！认真一看--(惊)--是火鸡本尊没错！当下立马邀请合照一下，巨大的火鸡，果然不同凡响，厉害厉害！

来到嘉义～一定要品尝这嘉义美食--嘉义火鸡肉饭，平价美味推荐，有机会可以品尝看看唷！

 

【吃喝资讯】

嘉义｜东区  嘉义车头火鸡肉饭 (公明店)

电话：05- 2292555

地址：嘉义市东区公明路265号

营业时间：09:30~20:00 (每月第二、四周的星期六公休，以店家公告为主)

招牌经典推荐：鸡腿肉片饭

汤玛仕ｉ评分：

【美味】♣ ♣ ♣ ♧ ♧ 

【装潢】♣ ♣ ♧ ♧ ♧

【速度】♣ ♣ ♣ ♣ ♧

【服务】♣ ♣ ♣ ♣ ♧

【价格】♣ ♣ ♣ ♣ ♧