嘉义一日游｜仿佛一秒来到日本！北门驿、玉山旅社、桧意森活村！超好拍文青风之爱木村！

嘉义一日游｜宛如一秒来到日本！北门驿、玉山旅社、桧意森活村散策！加映超好拍之爱木村！嘉义市的北门驿是阿里山森林铁路蒸汽小火车的起点，因为拥有相当丰富的森林资源，也让嘉义拥有林业之都的称号，历经繁荣风华起落的岁月洗礼，如今来到嘉义市可见到保存完整的木造屋舍，见证历史的桧町成了仿佛文创集散地的桧意森活村，1910年桧木建造的日式木造车站北门驿，悠游老字号木材厂顺益木业成立的缤纷创意爱木村，亲手体验手刨筷木的乐趣，黄昏时刻漫步在曾是嘉义市八景之一的北香湖，晚上则在嘉义市区享受散步吃美食的在地生活。

▲北门驿兴建于西元1910年，海拔高度为31公尺，是阿里山森林铁路沿线仅存的三个日式木造车站，外观上看起来非常有韵味，车站木头都是采用阿里山红桧，想熟悉嘉义林业历史就从北门驿开始，日治时期的阿里山林业开发是最重要的经济来源，当时北门驿还有俱乐部、贮木池等设施，也带动了周围木材行及锯木业的发达，当时旅馆、餐厅及戏院可是盛极一时，真的可以想像当时的盛况。

▲而在北门驿前方有间北门森铁故事馆，贩售了许多关于木材的纪念商品，像是木材车票御守、木材拼装蒸汽火车、木头球棒等，在这里也能花30元的费用搭乘樱花精灵小火车，虽然搭乘全程仅需2分钟，但过程充满童趣呢。

▲想要买阿里山森林铁道的纪念品来北门森铁故事馆准没错，不管是木牌车票、木片火车都好有纪念性。

▲拥有60几年历史的玉山旅社咖啡就位于北门驿的前面，曾经面临停业拆除命运，幸好有一群人给了玉山旅社重生的机会，来到玉山旅社仿佛穿越时空隧道回到了一甲子前的氛围，走起来会滋滋作响的木造楼梯，好舒服的日式榻榻米客厅，有时间的话还能喝杯咖啡徜徉宁静被遗忘的美好空间喔。

▲北门驿前方便是快意森活村，当时因应阿里山林业开发而成立的官方宿舍，因为几乎都是以阿里山红桧为建材，日治时期这里也被称为桧町，目前保留了约28栋日式老建筑，是台湾最早也是保留最完整的日式宿舍建筑群，现在许多文创商店或美食店家进驻，漫步其中仿佛就像在日本小京都一样，特别要提的是兴建逾1914年的营林俱乐部，采用17世纪的英国都铎式建筑风格打造，有一种好像身处日本神户的感觉。

▲桧意森活村的周围也隐藏了五间嘉义故事屋，分别为新高贩仔间、江振裕桧木手作屋、胜安堂百草舖、天理教东门教会及云霄古道王广礼里长办公处，我们也走访了江振裕桧木手作屋，现年80几岁的江振裕是林务局退休员工，为了重现脑海里的嘉义地景，像是嘉义神社、古城门等，于是将曾为柑仔店的门面整修成桧木手作屋，一进到里面可见到用红桧雕刻而成的嘉义一景一物，俨然就像是被小叮当缩小的世界一样神奇。

▲顺著共和街继续行走有一间在地人很喜爱的皇家豆花，最爱这种隐藏版的小吃店家了，常见当地人买一大包一大包的豆浆回家，像是薏仁、红豆、绿豆及豆花都做的好好吃，豆花里也可以选择加糖水或豆浆唷，这可是嘉义道地的美好味道。

▲来嘉森呼吸的午餐来到了李奶奶正北方面点享用眷村特色美食，老板李德凯从小在眷村长大，小时候都是吃母亲及外婆揉面做饼的食物，长大后那味道一直记忆深刻，于是才走上餐饮这条路，像是醡酱拉面的醡酱是利用绞肉豆干拌炒甜面酱制作，搭配小黄瓜红萝卜一起搅拌，非常的有家常味道，眷村卤味则是特调酱汁卤制而成，一般眷村卤味都没有加热，但是为了迎合在地人口味会稍微加温，口味上不会死咸，真的超美味。

▲李奶奶正北方面点的狮子头烩白菜则是老板询问长辈取得制作方式，这可是早期眷村逢年过节必吃的一道大菜色，招牌炒饼亦是镇店招牌，这道菜色算是以前眷村的剩菜料理，因为会把吃剩的烙饼加上冰箱现有的蔬菜拌炒，当然现在吃的并不是剩菜料理唷，而是模仿剩菜料理来制成，真的好好吃唷，李奶奶的水饺及酸辣汤也都口味极佳喔。

▲吃完了午餐，下一个景点是顺益木业成立的爱木村观光工厂，爱木村还在一点一滴的建构文创观光工厂，我们能够造访也是因为「嘉游！社区珍宝」来嘉森呼吸的特别安排，一般游客想要前来也可事先电话告知爱木村唷，经营半世纪的顺益木业历经木业的黄金期及衰败期，许多木材同行纷纷关门或者采用国外木头，但顺益木业依旧坚持台湾原木，为了让游客更了解嘉义林业之都的历史源由，打造了爱木村观光工厂，营造出森林隧道的氛围，利用缤纷图卡图示让游客了解木头，从台湾五叶松、台湾二叶松、台湾云杉、台湾铁杉、台湾黄杉、台湾牛樟、苦楝、桃花心木、台湾红桧、台湾扁柏、台湾肖楠等，还能透过鼻子闻的森呼吸近距离感受大自然气息。

▲借由世界地图连连看来认识世界六大桧木，像是台湾红桧、台湾扁柏、日本扁柏、美国尖叶扁柏、美国罗氏柏及日本花柏，而有区叫做木的足音，带领游客认识森林宝藏、伐木、伐木后的木头SPA及树神介绍等，这真的是我看过对于木头木材历史介绍最多元最精致最趣味的地方，而且墙上还挂满一堆伐木锯木器具，俨然就是台湾最棒的木头博物馆了。

▲来到爱木村除了参观林业历史，也能体验DIY课程，像是我型我塑的桧木个人吊牌或是手刨筷木DIY喔。

▲爱木村观光工厂拥有极具深度的木头知识，真心觉得全台湾观光工厂的营造都要向他们看齐，不仅提供的木头学问相当充足，就连环境设计也非常有可看可拍性。

▲爱木村观光工厂里有棵2千岁的红桧爷爷「镇厂之宝」，高约5公尺、胸围需6人环抱的巨大红桧，这棵红桧爷爷当初很幸运的没有被制成日本鸟居，爱木村也设置了铃铛祈福木牌让游客祈福唷。

▲制材要怎么完成呢？从原木场、吊运、大剖、小剖、裁切、干燥、堆叠到捆绑，图文并茂的呈现，哇～原来是这么一回事，长知识啦。

▲之前遇过的筷子DIY都是用砂纸磨，但爱木村的筷子体验则是用具有独特造型的刨刀，刨出来的木片一片一片的香气四溢，木头有其纹路，刨的时候如果不顺就要反边刨，这样才会刨出一片一片美丽的卷卷木片唷。

▲而刨出来的卷卷木片还能搜集成一小包，就成了一个一个香氛袋，真的是好聪明的废物利用，在爱木村也能买到很多木头小物，像是洗衣板造型的杯垫，真的好精致。

▲木汤匙、木汤杓、木饭匙都能够在爱木村买到，来到爱木村荷包可要看紧了。

▲很喜欢爱木村文创文青风格的设计，也能看得出第二代的独到眼光，未来真正开幕后铁定会吸引络绎不绝得人潮，也能够把经营者想要传递的木头知识扩散出去。

▲现在爱木村只能透过预约来访唷，记得想要参观或者木头DIY体验都要事先电话告知预约喔。

▲很多人只知道嘉义有仁义潭或兰潭，这个北香湖其实已经消失很久了，北香湖在康熙年间就存在于诸罗城的北方，诸罗八景更北把香湖称为『北香秋荷』或『北湖秋荷』，后来因为兴建大排水源流失成为农地，后来的北香湖重建计划整治，才让北香湖美景重现，邻近北香湖旁有个埤仔头植物园，也让来访游客或在地居民可以就近认识许多植物喔。