膠東半島在七十年代還種過水稻，土地承包到戶之後沒再種植過。只知道是要插秧生產的。

花生，小麥是這裡的主要生產作物。黃豆也很常見，種植面積比較少。這三種作物都是種子繁殖。屬於農民種植以後，可以自留種子，不需要每年都買新種子。

小麥的一些老品種，特點比較突出。象二十年前的魯麥21，現在還有人種植。主要自己留著磨麵粉，麵粉筋道，白麵粉率高。相同條件產量是有些低的。現在農民種小麥，購買原種的也比較多，但由於氣候的原因，也發生過不耐寒，不耐旱的弱點。普遍新品種產量比較高。兩三年更換一次小麥品種比較合適。

花生種子的改良，產量也越來越高，管理得當，畝產能達千斤。單位出油率是不如老品種的。相比之下，一代種子比較貴，農民一般會買少量種子單獨試種第二年再用收穫的花生作種，擴大種植。種子也是三，五年更換比較合理。

大豆成片種植的地塊少，一般用開荒地，邊角地來種植。大豆用來生豆芽，換豆腐。種子一般自留，很少購買商品大豆種。

水稻、花生、小麥和黃豆都是靠種子來繁殖的，每次到收割的時候看有些飽滿的個頭大的沒有壞的就會留下來做種子，把它保存好不要讓它受潮發黴受損等下次播種時拿出來種植就這樣一年一年的保留年復一年的種植一直繁殖下去。