Hello 我是艾尔!

前阵子台北的天气超湿冷，

每天都想跟棉被翻云覆雨，

最好去哪都包著棉被就对了!

一个婴儿包尿布，慧慈抱Baby的概念!

话说回来不知道大家有没有一种习惯，

喔不，应该说是身体本能反应，

就是一到冬天食欲就变超好!

各种想吃!各种猪!((我说我自己哈哈

到冬天除了火锅，我最无法抗拒的大概就是甜点吧!

但其实我之前不专业保养文有写到，

甜食也是让你脸部崩溃的万恶的乱源之一，

所以我其实蛮少大吃甜食的，但我爱甜点也是众所皆知的。

只是爱得很低调哈哈哈哈!

 

言归正传，今天要介绍给大家的这家店，

也是我口袋名单里的一家爱店。

因为我的网美朋友们的假掰日常让我辗转知道它的存在，

后来一试成主顾啰!

时差Jetlag

后来才知道这间店是分别由一位台湾人跟一位香港人共同成立的，

也许也正因为这样不同的文化与生活品味的碰撞，

才能生出这样的港台混血宝宝吧。

靠近捷运松江南京站与行天宫站中的时差Jetlag，

位于商店林立的道路中的某个街角中，

对面是一个小小的公园这样。 

如果你不去注意的话其实不太会被它的外观吸引，

店的外观以黑色铝框搭配大片的落地玻璃窗设计，

配上这个有点复古的门牌，能感受到它的简约时尚风格。

室内空间方面

店内以Loft风为主，整体装潢很简约，

店内有摆放很多精巧装饰小物，看起来还蛮疗愈的。

以及大量的木质家具和盆栽植景，

整个非常的混搭啊哈哈哈哈哈!

但也处处都体现了这家店对生活品味的用心跟执著。

很多看完后真的很想问店员，ㄟ这在哪买哈哈哈哈!

对比一下李钟硕的CAFE.89MANSION 89M Cafe

其实感觉上时差Jetlag还真的有一点韩风的味道。

另外一定要提的就是店内的采光真的无敌好!

就是随便一个角落都能拍个一千张。

躺著拍，侧著拍，坐著拍各种拍都是网美网帅Style!

当然，前提是你去的那天要天气很好。

店内最吸人眼球跟打卡热点就是这一片靠窗纱帘，

白色的薄纱落地大窗帘不但可以阻挡刺眼的阳光，

而且在光线的照射下，透过白色窗帘隐隐反射出的微弱柔美光线，

嗯!很适合约会!也适合闺蜜下午茶!整个就是大浪漫啊!

在座位方面，店内主要以不同的小圆桌为主，

右后方有一桌6人桌，还有一个最热门的L型纱窗位。

基本上这个L位就好比演唱会的摇滚曲，

根本是这家店的VIP之位，来晚了是一定没有的。

整体上位置与位置之间不会过于拥挤，

走道也很宽敞，走动的动线还算是很舒服。

真的很怕那种一起身就撞到旁边人的餐厅，

又或者是上个厕所要请旁边人把椅子挪一挪的餐厅!

这边还有一个地下室的空间不过目前似乎没有开放。

总的来说，这里的空间感是很舒服的不会给人压抑的感觉。

加上阳光的挥洒真的让人的心情都跟著放晴了几分。

 

接下来就是要介绍当日餐点部分啰!

这家咖啡厅其实算是很新，但因为独家推出的大理石纹贝果，

短时间在IG上迅速窜红引起话题。

然后可想而知烧到许多少男少女们来朝圣当网美，

所幸我来的时候已经不用排队了(握拳

那顺便介绍一下它们的用餐方式。

餐点的部分有提供咸食

招牌咸食有 (家常蒸酿豆腐饭、杞子蒸鸡腿饭、餐蛋出前一丁面等)。

甜点部分就主要是贝果(大理石、玫瑰蜜、抹茶)，

饮料种类跟一般咖啡厅差不多有

咖啡、各式茶饮以及自制气泡饮等。

★低消是一杯饮料，

★无服务费，采自行结帐方式。

★用餐限两个小时，可预约订位。

另外，时差是一家宠物友善餐厅，

只要帮毛小孩戴好牵绳跟尿布就能跟你一起共享悠闲的午后时光喔!

 

餐点方面

大理石奶油起士贝果（另附蜂蜜）

刚出炉的贝果表皮比较酥脆，

口感上属于扎实有嚼劲，又不会过干。

上来的时候会附上刀叉，

可是我比较粗鲁都直接用手哈哈哈哈!

谁要假掰的用刀叉啦!贝果就是要用手吃啊!

一份贝果会被分成两片，一片是只抹了咸奶油，

另一半则是竹炭粉搭配奶油起士酱层层堆叠调配出来的大理石纹。

不得不说真的很特别且精致，

竹炭粉本身是没有特别味道的，所以仅有奶油起士酱的味道。

咸香的奶油起士酱的味道主要以起司的咸度为主，

散发淡淡奶香，搭配贝果我觉得味道上是刚好。

一旁附上的蜂蜜可以视个人口味来做添加，

淋上后期时整体味道，变甜是肯定的，

另外就是蜂蜜天然的香气带出来的另一种舌尖感受，

搭配上也让整体味道更加有层次感。

另外提醒大家，上桌后的贝果要趁热吃掉，

因为贝果在刚烤出炉的弹性表现比较好，

放冷后口感会变比较干跟硬一点，所以建议趁热吃比较好。

至于好不好吃我觉得算是中等，

不雷但也没有特别让人惊艳。

 

玫瑰蜜奶油起士贝果

这一道就真的是少女的食物，

属于那种摆到冷的角色，因为大家会一直对它拍拍拍拍!

玫瑰贝果看起来超级疗愈，殷红的玫瑰花瓣撒在龟裂造型的奶油上，

真的就是艺术品啊哈哈哈哈!

基本上跟前一道大理石奶油起士贝果类似。

不同的地方在于首先它的外型跟设计纹路跟大理石不同，

这道是奶油起司做出这种龟裂感，

视觉上也是有一种冲突的梦幻

再来它在奶油起司上又加了一层的玫瑰蜜，

所以比起大理石奶油起士贝果，

这道更多了一点点玫瑰的淡淡香气这样，

因此这道不用额外淋蜂蜜我就觉得味道已经很棒了!

除非你真的对甜食已经执著道无甜不欢，

不然建议你真的吃原味就好!

柠檬莓果义大利气泡

这一杯也是美到翻，

这家店就是要逼死人啊!饮品本身跟摆盘都超美!

而且从他们用的餐具等细节真的又要再次赞叹他们的品味超好。

木质托盘上放了一瓶S.PELLEGRINO义大利圣沛洛气泡水+一杯店家特调。

这杯特调主要以新鲜冷冻莓果搭配糖浆和新鲜果汁，

放上新鲜柠檬片在撒上薄荷叶这样。

至于一旁的气泡水则可以按找个人口味自行添加，调整比例。

整杯的夏日水果风味非常浓郁，

莓果是吃的到微微颗粒口感，

冷冻过后的莓果其实口感上比较没那么酸。

酸甜的莓果加上新鲜果汁搭配气泡水其实不会过甜，

整杯的口味属于比较清爽的，

是一杯很适合夏天的饮品啦!

但艾尔超爱喝这种饮品的所以没有在分季节!

总的来说这家店是一家我会再回访的店，

就是很适合来放空跟拍照而且环境跟服务也很棒。

但就贝果这品项来说它们确实单价有点高，

值不值得就看每个人的考量咯！

但如果是好友闺蜜聚餐下午茶倒是很适合当一天的水水！

 

店家资讯

【时差 Jetlag】

店址：台北市中山区中原街13号

电话：02 2536 3775

营业时间：12:00 - 19:00

粉丝团：https://www.facebook.com/jetlagtpe/

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