回族，是个具有深厚宗教色彩的民族。

回族，是回回族的简称，念起来有点萌呢。

回字「大口里有小口」，取该字意在告诫人们要言行一致。

在十三世纪，回族在多种民族的熏陶渲染下形成。

回族通用汉语。

在信仰方面，一般用阿拉伯文颂清真言。

吉祥寓意的文字匾额一般也是阿拉伯文。

回族大散居小聚居，回族是很多民族的邻居，所以在民族风格方面也融入了像哈萨克族，维吾尔族的特性~

在回族聚集区，往往都有清真寺，虔诚的回族穆斯林每天都要进行礼拜~

回族信仰伊斯兰教，宣扬「万物非主，唯有真主」，信徒称为穆斯林。

清真寺在他们心中占有重要地位。

回族因为分散聚居，所以各地的回族饮食习惯不同。比如在西藏云南地区的回族喜食青稞，酥油茶。在西北的回族喜食牛羊肉类。但无论在哪里的回民，都共同喜欢面食，并且在面食方面创出了多种绝活。

拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等。

而且，回族的肉类小吃质优量大~

回族不吃猪肉，和回族朋友吃饭的时候一定要注意~

到了回族人家里，主人要是为你奉上了盖碗茶，就要 当面喝，以示感谢尊敬~ 喝盖碗茶时，要把盖子在茶面轻轻刮几下，一刮甜，二刮香，三刮茶露变清汤。

回族还有开斋节，圣纪节等传统节日~

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