最近天气开始渐渐有入冬的氛围了~

除了换上秋冬装，也不要忘了保暖身子，要不然一个不小心就哈啾了XD

 

像我手脚比较容易冰冷，我在饮食上会去注意能够保暖身体的食材

大家应该都知道，天气冷的时候～不是喝喝姜茶，就是炖麻油鸡，吃姜母鸭暖暖身体～

 

但是有时候只是想吃单人的份量，或只有和老公两个人一起吃，去外面购买时～份量上就难拿捏～

而且天气冷，又要在特地出门～真的好冷又好懒

 

姜姜姜~~~姜
福记出了新品「麻油猴头菇」

 

而且!!!～料理方式简单又快速，以现在小家庭和外宿在外的工作者，

只需要用微波卢和电锅2-10分钟就可以把热腾腾又营养的麻油猴头菇加热完成

也对现在忙碌的家庭生活，是非常方便料理的一道菜～而且保存方式只要在室温就可以啰！

猴头菇在菌类里面，是在古时候只有皇室才能品尝的料理，是一种名贵的食品！～

菇类又是属于碱性食物，对于饮食是一个非常好的食材！

碱性的食材对于身体也是较好的种类，也是现在我在准备备孕调整的饮食

 

猴头菇的营养价值很高，除了含有16种氨基酸，并含有多种维生素和较高的矿物质成分，

还具有助消化，可以增强人体消化系统的免疫功能～

猴头菇在饮食上适宜大众可以食用，

尤其对有心血管疾病、胃肠不适的人饮食这类食材是很营养的食物，

 

吃对了好的食物，身体才能调节增强抵抗力！

摄取均衡才是最好的饮食状况～

福记的「麻油猴头菇」以黑麻油煸姜与当归融入汤头～搭配媲美海味燕窝的「猴头菇」

冬天窝在家吃上一碗，简直就是幸福啊～～～

虽然猴头菇是菇类，但在口感上是很接近肉类的口感，也因为口感像肉也有「素中荤」的称呼

Tips:麻油猴头菇材料为素食，但料理过程中有添加米酒调味所以不属于全素食喔！

 

而且最近天气已开始降温，真的要开始准备御寒的料理～

尤其是让小家庭和自己住外面的族群是最方便料理的食品

现在外食族太多～想吃点营养又暖身的美食，

又怕一个想吃时，太多吃不完，突然想吃的时候又懒得出门买，

就可以去卖场购买福记麻油猴头菇回家囤货～料理方便又能好好享用美食

 

有这样已经料理好，真空包装把鲜味的食材真空密封，

而且只需要常温保存，就可以让原汁原味的料理轻松的想吃就可以料理来吃~

简单料理，又能变化菜色～在预防寒冬料理给自己或家人都很方便，

 

有这么简单又健康的料理食材，为什么还要随便乱吃呢?

而且猴头菇还有推崇为养胃山珍的美名，

猴头菇中含有多种胺基酸和丰富的多糖体，能助消化改善胃肠道功提高免疫力～

重点是好市多就有在卖了

六入$299，等于一碗才$49，外面一碗随便都$100元起～

天那～对于像我这种精打细算的煮妇XD，真是一个good news

因为我几乎每天都会煮饭，但有时候工作太忙时，又没有太长的时间可以料理时，

福记的麻油猴头菇对我来说简直是一个省下我很多时间又能尝到美味的食品，

虽然工作忙碌，但在吃饭时也要吃对好的食物～

福记的麻油猴头菇是无添加防腐剂，生产工厂通过国际ISO22000与HACCP认证

采用安全的鲜嫩猴头菇为主原料，在健康安全下是有层层把关的～

 

福记的麻油猴头菇在每一份400公克里含有：

水、猴头菇、杏包菇、米酒、麻油、姜、盐、香油、调味剂、枸杞。

料理的方式可以以简单的加热品尝，

加热方式可以依照自己习惯或家中有的微波炉、电锅、瓦斯炉器具来加热～

电锅蒸煮：

1.撕开封膜后倒入耐热容器(瓷器或铁制容器，勿直接将碗放进电锅)

2.加入半杯水(约120cc)至电锅中。

3.按下电锅开关加热，约10~15分钟后即可取出食用。
      
瓦斯炉加热：

1.撕开封膜后倒入锅具。

2.中火加热至沸腾即可。

 

料理时也可以加入面类～冬粉、细面、乌龙面、刀削面，

青菜、火锅料等配料来增加食材的变化～或与米饭倒入电锅制作炖饭等方式～

 

但如果像我有时间的时候，我就会料理更多不一样的变化～

因为，我很喜欢吃美食，又很喜欢料理给我老公吃，

如果也喜欢吃饭类的料理，可以参考～我自己的料理方式

 

面类料理方式：

名称：乌龙麻油猴头菇面

材料：乌龙面１包 、 鸡蛋１颗 、 福记麻油猴头菇１碗。

 

料理方式：

1.乌龙面到入滚水煮中，同时也把鸡蛋打入锅中滚至３-５分钟后，一同捞起放入碗中备用。

 

2.福记麻油猴头菇倒入小锅子内加热约３-５分钟后关火。

 

3.即可将加热后的猴头菇倒入刚刚已盛好的乌龙面碗中，完成热腾腾的「乌龙麻油猴头菇面」

 

福记的猴头菇，颗颗又大又饱满！！！

真是吓死我了～六入＄２９９这个价钱这么实惠，材料也非常实在

 

连杏包菇也是厚厚一块！而且份量也多，在口感上是很扎实的，咀嚼也很有Ｑ劲～

我很喜欢吃菇类的食品～

因为菇类的食材，营养价值相当高，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，且脂肪含量低，真的对身体是很好的食材

 

连姜片也是大大的一片！！

不是薄薄的透明一片，是真的有厚度的姜片！

 

 

饭类料理方式：

名称：羊肉片麻油猴头菇烩饭

材料：羊肉１盒或数片 、 白饭一碗半 、洋葱1/3、 福记麻油猴头菇１碗。

调味料：酱油一茶匙、水一碗200cc

 

料理方式：

1.将洋葱切1/3份量，将洋葱切片，

爆香洋葱后加入半碗的福记麻油猴头菇汤头再加入羊肉片，待羊肉片煮至2-3分钟。

(如果喜欢牛肉或猪肉也可以替换)

 

2.煮好的白饭一碗半加入锅中拌匀，(一碗半是最刚好的份量，可以依照份量调整水量)

将一茶匙的酱油与一碗200cc的水搅拌均匀，待备用。

白饭拌匀后，再将全部的猴头菇和刚只到入一半的汤头全部入锅，再倒入刚调好的酱油水，

盖上锅盖闷煮２分钟～待材料吸附汤汁，即可关火。

 

想要汤汁多一点，就提早起锅～依照个人喜欢较湿一点的烩饭还是喜欢汤汁多一点的泡饭式，

热腾腾的完成「羊肉片麻油猴头菇烩饭」

如果怕羊肉的味道，可以用鸡猪牛肉来代替，如果是用现成的肉品下锅就是先用煎的方式烹煮～

但因为，我诉求方便～有时候在工作的空档时可以简单的料理，就可以用火锅的肉片做选择

 

我的羊肉片麻油猴头菇烩饭～真的好好吃

也因为福记的麻油猴头菇汤头调配的很香醇，让我自己随意烹煮都好吃

而且我也没有加沙茶，却煮出有带点沙茶香的味道

根本就是福记的麻油猴头菇把汤头味道调配的好，得意的以为自己的厨艺是大厨等级 ((笑 XD

 

福记的猴头菇，每一碗的猴头菇品质都是一样的，大小和口感都是一致的！不会有哪一碗的分量较多或较小～

这是福记对于产品的控管有严格把关，才能做出每一份产品的品质！

福记麻油猴头菇即使只是自己简单的加热，都很好吃～

加热后的麻油猴头菇，有淡淡的麻油香和姜香味

 

外面卖的麻油猴头菇，味道很重之外口味还很咸！

但是，福记的麻油猴头菇在汤头的口感很滑顺，汤头的咸度也很刚好，不会有喝完汤头觉得负担的感觉～

而是很满足的吃饱饱也暖起了身子～

 

如果半夜肚子饿，只单加热福记的麻油猴头菇，也是一碗满分的宵夜

可以暖和身子～份量刚好，半夜想填饱肚子又不想吃太饱的夜宵～而且每一份才１０８大卡，

虽然是麻油制作但有控管热量比例，一碗１０８大卡在宵夜时间饮用也不会有负担

福记的猴头菇口感上很扎实，咬下去有满满的汤汁，就可以知道福记在料理猴头菇时烹煮上有下工夫～

因为真的可以吃到猴头菇的扎实和入味的口感

 

而且重要的是购买很方便

在全省好市多ｃｏｓｔｃｏ（点）就有在贩售了，

 

好市多costco的价格是六入＄２９９～

价格实惠又好吃，重点是料理很方便就能品尝到原味

我自己也去买了两盒，为了寒冬囤货～而且爷爷奶奶也很喜欢吃，简单的加热后再加入白饭也超好吃

 

想了解知道福记的麻油猴头菇，可以直接点选福记的网站唷

在好市多福记的麻油猴头菇价格是$299元，在福记的官网订购价格是$386元~

想吃到福记美味的麻油猴头菇就去好市多选购

 

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