話說唐僧取經歸來,向李世民述職完畢,李世民溫言佳慰,早有當駕官請宴,二人下殿攜手而行,招呼三衆都到閣內觀看。果是中華大國,比尋常不同。你看那:

門懸彩繡,地襯紅氈。異香馥郁,奇品新鮮。琥珀杯,玻璃盞,鑲金點翠;黃金盤,白玉碗,嵌錦花纏。爛煮蔓菁,糖澆香芋。蘑菇甜美,海菜清奇。幾次添來薑辣筍,數番辦上蜜調葵。麪筋椿樹葉,木耳豆腐皮。石花仙菜,蕨粉幹薇。花椒煮萊菔,芥末拌瓜絲。幾盤素品還猶可,數種奇稀果奪魁。核桃柿餅,龍眼荔枝。宣州繭栗山東棗,江南銀杏兔頭梨。榛鬆蓮肉葡萄大,榧子瓜仁菱米齊。橄欖林檎,蘋婆沙果。慈菇嫩藕,脆李楊梅。無般不備,無件不齊。還有些蒸酥蜜食兼嘉饌,更有那美酒香茶與異奇。說不盡百味珍饈真上品,果然是中華大國異西夷。

當日天晚,謝恩宴散。太宗回宮,多官回宅,唐僧等歸於洪福寺。

那麼李世民請唐僧這頓飯都吃了些什麼呢?小編一一解釋。

爛煮蔓菁。蔓菁俗稱大頭菜,塊根肉質,皮白肉白,煮熟吃或泡酸菜,也叫諸葛菜。劉禹錫《嘉話錄》:“諸葛所止,令兵士獨種蔓菁者,取其纔出甲可生啖,一也;葉舒可煮食,二也;久居則隨以滋長,三也;棄不令惜,四也;回則易尋而採之,五也。冬有根可斸(挖)食,六也。比諸蔬屬,其利不亦博哉?三蜀之人,今呼蔓菁爲諸葛菜,江陵亦然。”

唐人非常喜歡吃這道菜。韓愈詩云:“黃黃蕪菁花,桃李事已退。”元稹《村花晚》詩云:“三春已暮桃李傷,棠梨花白蔓菁黃。村中女兒爭摘將,插刺頭鬢相誇張。”白居易詩云:“金英翠萼帶春寒,黃色花中有幾般?憑君語向遊人道,莫作蔓菁花眼看。”

糖澆香芋。香芋外觀似小土豆,表皮黃褐色,其肉似薯類,味道好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故名香芋。

蘑菇,海菜,薑辣筍,蜜調葵。葵就是葵花籽,用蜂蜜拌了吃。麪筋。

香椿被稱爲樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙翡翠,香味濃郁,爲宴賓之名貴佳餚。早在漢朝,香椿就與荔枝一起作爲南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。蘇軾《春菜》雲:“豈如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更“。

木耳,豆腐皮。石花菜又名紅絲、鳳尾,通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。蕨根粉。

幹薇,也叫野豌豆。商末周初伯夷叔齊兄弟倆義不食周慄,避上首陽山采薇,採的就是野豌豆。晉陶淵明《擬古九首(少時壯且厲)》:飢食首陽薇,渴飲易水流。唐王績《野望》:相顧無相識,長歌懷采薇。

花椒煮萊菔。萊菔就是白蘿蔔,即可炒、煮、涼拌,又可生吃,還可用於泡菜、醬菜醃製。用花椒煮着吃,還是第一次聽說。

芥末涼拌黃瓜絲。

核桃,柿餅,龍眼(桂圓),荔枝。荔枝在唐代可是珍稀水果,主要產地爲兩廣地區,楊貴妃爲了吃上新鮮荔枝動用了驛站的軍馬。

宣州板栗,山東大棗,江南銀杏,兔頭鴨梨。榛子,蓮子,葡萄,榧子(又名玉山果。宋寇宗奭曰:“榧實大如橄欖,殼色紫褐而脆,其中子有一重粗衣,其仁黃白色,嚼久漸甘美也。”),瓜子,菱角。橄欖,林檎(也就是綠蘋果。宋孟元老《東京夢華錄·四月八日》:時果即御桃、李子、金杏、林檎之類。),蘋婆(又稱鳳眼果),沙果(紅蘋果)。慈菇,嫩藕,脆李,楊梅。

還有飯後甜點,美酒香茶。

取經團一路西行,也吃過幾頓好的,也有國王們設宴款待,但是跟李世民這一頓比起來,還是差點。所以吳承恩說:果然是中華大國異西夷。

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