上個禮拜康熙播了一集讓明星難以抗拒的萬惡宵夜推薦

BF就被高山峯推薦的四熹火鍋的私房菜給吸引了

馬上訂位說要去喫香煎牛小排跟十轉肥腸

隔天立刻就衝的我們

一進門其實有點小失望

因為接待人員對於突然暴增的訂位有點搞不定

看康熙來了的影響力有多大

好不容易被安排座位了

卻遲遲沒人給菜單讓我們點菜

這時太無聊 只好看看店內水族箱

終於可以點菜這時最晴天霹靂的事來了

因為私房菜香煎牛小排跟十轉肥腸沒得喫

說是因為現在有辦旅展所以是限量的

BF臉聽到立刻往下沉 他可是奔著私房菜來的

加上他上週去寒舍食譜想喫夢幻伊比利豬也是喫不到

慕名來要喫這兩道料理私房菜也喫不到他滿氣的哈

我趕緊安慰他沒事的我們離這近 下次再來喫就好了

退而求其次 我們點了兩人份海陸大餐

湯頭一定要選他家招牌-豚骨湯

喫火鍋前先喫沙拉跟前菜

燻鮭魚是我點的

另一個沙拉我忘記是什麼了 可能是味道太讓我沒記憶點了 大家請看圖

然後這個山藥麵超好喫的是山藥刨成絲做成日式涼拌麵 讓我一喫就愛上了

湯一上來真的不假超級濃的

服務生會幫你把菜盤全下了

所以我沒機會拍菜盤

但他家菜盤有點薄弱

這樣價位的火鍋我認為應該是大白菜而不是高麗菜才對

海鮮盤很新鮮

BF一直說自己在Boston喫的龍蝦有點大多好喫多便宜

不是呀多好喫我一次Boston也沒去過…..

但我生性樂觀覺得今天喫的龍蝦也非常好喫的呀ㄎ

還有我最愛的曼波魚大推薦

蝦也不錯只可惜蚵仔很臭我整個沒喫

肉品我們選擇牛小排非常好喫

他家的湯頭濃鬱到龍蝦殼都股溜股溜的

建議有痛風的朋友千萬別喝他家湯

真的會出事的

他家湯頭真的太適合追加一份腐竹來喫了 很搭

副餐有日本冬粉是我的最愛

最後店員會幫你煮雜炊

建議煮雜炊前一定要請他把湯加滿再煮

不然真的會太鹹無法入口

他家雜炊會加魚卵蛋我不是很喜歡這樣的口感

最後會上甜點我們選擇紅棗銀耳

大喫大喝後還是喫點白木耳來平衡一下比較好

最後評語 : 好喫 下次會想再來 然後一定非要喫到私房菜不可哈哈

 

四熹精緻火鍋

地址：臺北市復興北路344號(捷運中山國中出來走兩分鐘就到)

訂位專線：02-2515-5445

營業時間 : 週一至週日 16:30~03:00 最晚預約或點餐時間是01:00(夜貓子喫飯好去處)