哪裡的蛤蜊最好喫？

蛤蜊在沿海地區有好多種稱呼，在遼寧一些地區叫蜆子，在青島叫花蛤，總之蛤蜊這個是沿海地區最常見的小海鮮了，各式做法，各式小蛤蜊，目前主流的有幾種，花蛤，白蛤，黃蜆子等。

其實要說哪裡的蛤蜊最好喫，這個就有點仁者見仁，智者見智了，最好喫的永遠是自己家張的本海海鮮，最好喫的都是家鄉的水煮出來的味道，最好喫的也許就是媽媽做的那個味道。

目前國內統一的說法就是青島的花蛤最為有名，也許是因為青島海鮮比較出名的緣故，辣炒，花甲粉等是最常見的喫法，不是海邊生活的人真喫不出來有什麼不同之處，只能就是沙子小點，肉肥點，其實蜆子肉肥不肥主要是看挖上來的時間。

其實要喫這種海鮮不得不提遼寧丹東的大黃蜆子，樸實無華的貝殼下有著肥美的味道，在遼寧沒有人不知道這個蜆子的存在，丹東的蜆子套用一句廣告語來說可以是蜆子中的貴族，燒烤，錫紙都可以保留它原始的味道，大海的味道，只能用鮮美來形容，有的人說丹東的海鮮有很多的代表，梭子蟹，小人仙，但都比不了丹東黃蜆子在喫貨心目中的地位，如果讓我來選擇的話最好喫的蜆子還要數丹東的黃蜆子。

喫蛤蜊一般人習慣喫辣炒，是很好的下酒菜也是夜市上大排檔排名第二的小喫，可能會排在花毛一體之後，但如果想保留那原汗原味還是不要添加任何的調味料，加上幾絲薑絲就足矣。

最好喫的蛤蜊其實是自己親手挖出來的最鮮美，如果您有機會來遼寧鮁魚圈我可以帶您體驗一下趕海的樂趣，挖蜆子可能是最簡單的一項趕海技能了，自己動手挖上來的蜆子不論大小都是最好喫最鮮美的那款。

小編問的毫無道理，不是每個人都能喫遍各地的哈利，一般只能喫到本地附近的，我覺得，丹東東港的好喫，比大連的好。

東港海鮮最好

我覺得膠東地區的沿海城市的比較好喫。味道鮮美、那裡的海鮮很有名、比如煙臺。哈利也有很多種做法、，辣椒炒，蒸蛋，補充鉀元素，還可以做麵條湯，也可以跟粉絲一起炒著喫

遼寧丹東東港各種小海鮮都不錯。

丹東的好喫！理由不說，嘗嘗就知道了

我們美麗大青島

很高興為你解答這個問題

蛤蜊在沿海城市很常見，是青島、大連、煙臺、威海等沿海城市很有名海產品，青島的花蛤是當地特產之一，每年5-6月份正是最肥鮮的時期

山東威海的多，那是花蛤，面蛤，沙蛤，做法，水煮，清蒸，辣炒，混蒸，等，清香可口，下酒菜，太好喫了，歡迎來威海品嘗海鮮，威海歡迎你！??????????????????

蛤蜊是大家都很喜歡的一種殼類小海鮮，它味道鮮美營養豐富，買蛤蜊一定挑選活的纔是最新鮮的，蛤蜊蒸蛋是小朋友們喜歡的一道菜，還可做成辣炒蛤蜊，把買回的活蛤蜊放水中加一點食用油讓它吐沙，把鍋燒熱加油放入處理乾淨的蛤蜊加料酒和一點鹽和辣子翻炒熟就可以了喫了，蛤蜊本身特別鮮美不用過多調料去煮它，蛤蜊還可以做成蛤蜊煎蛋等菜。