此雞非彼雞。

澳洲人食用的雞肉比其他任何西方國家的人都要多，平均每人每年食用49公斤雞肉。行業人士表示，澳洲人之所以大量喫雞肉，可能還是因為雞肉相對於牛羊肉要便宜不少。

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據稱，澳洲人的雞肉消費量是牛肉和豬肉的兩倍及羊肉的六倍。調查結果還按省份進行了分類，維省人最愛喫雞肉的人；昆省人普遍更偏愛烤雞；新省人則喜歡BBQ雞肉。

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Craveable Brands行政總裁Brett Houldin補充指，維省有著最多的雞肉愛好者，63%的人每星期至少喫兩次雞肉。」

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根據調查顯示，澳洲人最愛的部位是雞胸，其次為雞大腿、腿，最後是雞翼；最喜歡在家裡的晚餐時間喫雞肉，導致外賣服務越來越普遍；女性每天喫雞肉的次數比男人要多；全澳最愛喫雞胸肉的羣體是年齡介乎18-29歲的西澳男人。

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在二戰結束時，澳洲人食用牛肉的數量是雞肉的10倍，但Houldin表示，雞肉受歡迎程度的上升很有可能和其價格有關。Houldin說：「雞肉越來越便宜，相反其他肉類的價格則越來越高。從1994年到2017年，雞肉價格只上漲了26%，而牛肉價格上漲了93%，羊肉價格甚至上漲了162%。」