[食记][开箱][吃货朵朵] 传承最道地的石头火锅-内湖香锅
吃货朵朵 今天要来跟大家推荐一间非常非常好吃的石头火锅餐厅,除了吃的介绍 我也学到了一堂料理课程
这是我为何那么推荐这间火锅的原因唷！
你们最常听到的石头火锅店,以台北来说,就是-小红莓石头火锅~采自助式的火锅方式,锅底有价格,盘子分颜色单点计算,
朵朵很喜欢石头火锅的原因是因为前置作业的炒料！这是汤头致胜的来源～ 很多人不喜欢吃石头火锅,就是因为怕肥,怕油,怕胖
怕吃太多肚子痛！ 我自己～每次吃大餐都一定会喝不油自主 让自己不担心负担～ 还会配一下益生菌 吃海鲜一定要先吃一下！
少一点负担～多一点幸福,减少25%热量吸收～身体好菌不能少！保护好你的肠道！
香锅在内湖～文德站附近！下站走路10分钟内会到唷！今天会来是因为透过朋友得知目前有在办活动～
＊要补充蛋白质-就趁现在补一下！ 各项肉品皆买一送一唷！
朵朵很推荐的肉类是：
土鸡腿肉 牛小排 松阪猪肉 因为成本高的产品就是要买一送一的时间较到饱啊！！
地址在这边 
检视较大的地图
你们知道的～我是个大食客,身边朋友也都很爱吃！（吃不胖是有秘诀滴,刚刚就有提到喔！颗颗）
所以大家一看到冰箱直接每盘都各一盘～～
我把影片分享了youtube 你们记得要来看喔！香锅点餐篇
他们每一盘的食材都很新鲜～老板有提到
～海鲜类别最容易产生腥味,变得比较不新鲜,所以他们放在冰箱的食材盘数都有限制,所以吃完再点不要浪费 不够我们再备料，我觉得很方便,很贴心,很用心！ 不够就找老板点唷！
通常一般的石头火锅,炒料顺序就是1.油 （麻油＋香油）2.洋葱,蒜头 3.然后是肉类 然后开始煮所谓的火锅
但是我在香锅-我学到了 道地火锅的煮法～多了一些食材～就是： 蒜（不是蒜头喔）＋鱿鱼片！！
这两个食材让我惊艳！因为我吃了10年石头火锅,没有特别去注意到有这样的传统吃法～ 老板娘也有问一下我们愿不愿意试试看
这样的吃法,当然好啊！我们就试试看
！ 所以我们在火锅炒料的顺序多了他们, 你知道多了这两项后...产生了很不一样的化学变化..
我也帮大家纪录了下锅的流程与顺序～ 很难跟你们形容当下的香味...希望你们自己去吃吃看～还有美丽的老板娘帮你服务喔！！
香锅炒肉篇
因为1+1的关系我们点了很多肉～～这个是牛小排,不会跟著炒,而是直接涮四～六下就可以吃了！
超级嫩！超级好吃～
这个是霜降牛,跟炒料一起下锅炒～好吃！好嫩！好配饭！
一般来说,火锅店都是卖鸡胸,这间店家卖的是 [去骨土鸡腿肉！] 全程老板娘亲自操刀把肉切好～真的很好吃！
因为鸡肉不能生吃,所以建议炒锅时就放进去,加入高汤就可以直接下锅啰！
生蚝部分,我个人比较怕海鲜的鲜味,他们的生蚝应该算是牛奶生蚝,满满的生蚝味道,所以不管煮多久～都会有这样的味道喔！很正常～煮大概2分钟就已经熟了～可以吃～
食材都好新鲜,跟闺蜜吃吃喝喝是最快乐不过的事情了！ 顾著吃·比较少拍跟姐妹们的合照
我们通常都是周五好好的吃吃喝喝迎接假日的到来～（延伸阅读）乐乐烧肉
开吃前的拍拍～后面就沦陷在料理里面了！
补充一下他的内装装潢～没有特别的装潢,但是,很干净～很干净～非常干净！整洁就是最好的装潢了！ 简单朴实
蛋饺三连拍 这个蛋饺是老板特地从台中傅记蛋饺 非常好吃！ 吃起来很像汤包,有淡淡的姜味,蛋皮Ｑ弹好吃！一盘三片
虾浆你们有看影片就知道,他很大一根！跟冰棒一样大根！每一勺都是满满的虾子！得吃上好几口才能吃完
沙茶酱是店家自己炒的,减少一些咸味,少一点负担！你们都喜欢怎样的佐料配料呢？可以私讯跟我分享唷～
这个是鸡肉做的狮子头！ 我个人很怕狮子头,因为好大颗,好油好腻...这个狮子头颠覆我的味蕾,鸡肉做的少了很多的负担！
还有浓浓的胡椒味 好好吃喔！
平常的我对于火锅料都不太喜欢多点～因为大部分都是淀粉,可是这家火锅店的火锅配料～不输主角！ 店家真的很用心耶！超级用心～
好的料理值得我们的推广推荐～ 然后不要跟我说：朵朵这个好贵喔～我个人觉得 商品的价值在于商家的用心,吃得开心,好吃,健康,安心,服务好
这些都是店家与产品的价值 我们现在越吃越好 越精致 所以多看一些 多爬文 还有细节观察 你就可以知道商品的价值了！ 所以要记得多看朵朵的开箱文分享～灾谋～嘿嘿
朵粉们看完有想试试看吗 ＃福猫挖宝网
喜欢我的文章记得私讯我～或在文章左上角帮我按个赞
个人脸书：Fa Doris Fa 加我好友可以私讯我是痞客邦粉粉我会关注你der
粉丝团：吃货朵朵时尚飨宴＋ Doris 朵朵 粉丝专页都可以追踪我喔！！每个月底抽奖～抽奖抽抽抽
会有不定期好康分享跟抽奖喔！
官方帐号： 姊姊有话要说 来找我聊天～记得留言你是谁在哪里看到我的唷！分享好礼～可以直接跟我联络！＾＾
https://line.me/R/ti/p/%40kai2899y
