一年一度又是小妹的生日, 今年正日又是在星期三要番工的日子,
所以晚饭不能去太远 (因为本人非常懒, 放工后就不想去太远的地方....)
今年的正日留了给我最爱的妹妹, 她知道说起吃, 我比她更讲究一点, 所以就让我任选一家餐厅.
说实在, 想去的餐厅有很多, 不过要选一间在工作地点附近又好吃的, 实的有点抓头.
想起来有一家在尖沙咀的星马餐厅沙嗲轩一直好想去, 正好九龙湾有家分店, 就选了来这里庆生吧!



位于尖沙咀太平洋酒店的那家沙嗲轩我一直都好想试, 不过奈何一直没伴肯相伴前去,
所以这晚趁著这个机会来到其九龙湾分店试试.
其实如果平日晚上在九龙湾晚饭的话真的非常方便, 因为下班后留在这区晚饭的人十分少, 永远不用订坐等位, 大把位任拣的. 我们晚上7时左右来到餐厅, 真的好像包场一样.
餐厅楼底高, 空间感十足, 而且旁边还有落地玻璃, 环境其实非常不错.
全场座位任拣, 我特意拣了近窗口位.

看看餐牌, 食物款式都几多, 但散叫的话价格不便宜.
可能人少的关系, 餐厅经理十分有耐性又详尽的为我们介绍了不少食物.
刚好餐厅有个推广套餐, 2位盛惠HKD$330, 看似几多款, 就点来试试吧.

前菜
鸡肉沙嗲

一碟2条鸡肉串. 鸡肉烤至微焦, 但吃起来肉质不鞋不干, 几柔软; 重要的配角当然少不了旁边的沙嗲酱, 酱内混了比较大粒的花生碎, 有咬口之余又香又惹味, 味道带点甜甜的, 实在惹味非常.

星洲炒萝卜糕

吃星洲萝卜糕, 甜豉油就是最不可缺的调味料. 炒出来的萝卜糕略为淋身, 不过质感很棉而且十分入味. 底下还有很多蛋丝, 味道偏甜, 但不知怎的, 一吃上这道菜, 就会不知不觉间一旧接一旧的放入口中.

加多加多沙律

加多加多沙律其实属印尼的传统料理, 小小的一碟但有三大片虾片. 配料都是以蔬菜为主, 有蛋, 豆角, 青瓜片, 芽菜, 生菜片等佐以花生酱伴吃, 味道十分清爽. 虾片大大片十分香脆, 花生沙嗲酱甜甜的很香口, 配上各种蔬菜吃十分开胃又惹味, 越吃越是停不了.

星洲肉骨茶


记得小时候跟家人去新加坡, 吃过当地的肉骨茶, 当时还是小朋友口味, 对它的印象就是非常重药材味又十分苦.
不过现在人大了, 口味都不一样. 像这道肉骨茶, 味道带有浓郁又香醇的药材味, 完全不呛喉也不觉得苦味难以入口, 反而越饮越起劲; 再配上一片片的油条浸汤吃, 口感脆脆的又入味, 味道丰富且有层次. 虽然细碗了一点, 但感觉十分不错.

马来叻沙

先尝汤底巳有很浓郁的椰奶香, 卖相以为会十分辣, 但吃下去又没想像中那么强, 味道颇温和的, 连我跟妹妹不太吃辣的也觉得还可以接受, 汤底质感可以再浓一点杰一点, 不过算是合格有余了. 配料也绝不欺场, 有虾有蛋有鱿鱼,鱼片, 豆卜等, 而濑粉也煮得弹牙入味.

沙爹轩海南鸡饭


自问吃鸡无数, 这里的海南鸡算是餐厅的招牌菜, 亦是我一直想来光顾的原因. 现在终于有机会品尝了. 用的是三黄鸡, 鸡皮色泽金黄, 看起来不错. 吃下去肥脂均匀, 鸡味浓郁, 鸡肉未算十分嫩滑, 但大致肉厚饱满啖啖肉. 老实说, 比我想像中逊色了一点, 未达预期的质素, 但整体算是不错.
另一主要角色 - 鸡油饭

饭粒饱满, 加上鸡油香浓, 吃下去不会很干, 这个饭做得在水准之上.

最后来个甜点 - 马六甲椰汁西米布甸

要数最满意的一款, 我会选这个甜点吧. 西米大大粒有咬口非常的QQ滑滑, 面层的椰糖非常香亦非常的甜, 加上周围的椰奶, 入口凉浸浸又甜蜜蜜的, 其实那么小的一个我一个人是可以KO一份的....

埋单HKD$350左右, 非常谢谢妹妹的这餐生日饭!!
可以人比较少, 这里的服务非常周到, 换碟加水又快又勤力,
环境其实也非常的舒适, 可以考虑再光顾的.


沙嗲轩 Satay Inn
地址 : 九龙湾宏照道国际交易中心2楼平台花园
电话 : 2206 4938