首家海外分店！

樸實的銀飾容易被瑰麗首飾搶去風頭，但美國著名銀飾品牌Tiffany & Co.巧妙地配上炫目的知更鳥蛋藍，成功塑造獨特的形象，結果大受歡迎。其實品牌不獨賣首飾，最近位於紐約的The Tiffany Blue Box Cafe便把分店開到香港，從飲食方面展現品牌的魅力。

餐廳開在尖沙嘴旗艦店二樓，外形如同一個珠寶盒，外壁以湖水藍作主調，與品牌的雅緻美學一脈相承。(網上圖片)

●外形猶如珠寶盒●

雖然Tiffany & Co.以簡潔利落的設計風行全球，但不說不知，品牌創辦初期以銀製餐具享負盛名。2017年，品牌於紐約第五大道的旗艦店內開設首家咖啡店，並慷慨地把品牌自家設計的餐盤、杯具放在店內供客人使用。這嶄新概念，正是回歸基本，將品牌獨有魅力融入客人生活之中。

餐廳開在尖沙嘴旗艦店二樓，外形如同一個珠寶盒，外壁以湖水藍作主調，與品牌的雅緻美學一脈相承。

香港店今日正式開業，是The Tiffany Blue Box Cafe首家海外分店。店子開在北京道旗艦店樓上，乍看猶如一個精巧珠寶盒，直教粉絲急不及待「打開」它，一窺堂奧——這裏的擺設用品，包括雲石餐桌、茶杯、餐碟、調味瓶等，全都是品牌的自家設計，每件皆優雅而不浮華，剛好讓人感受到含蓄的幸福感覺。

桌子上的杯子、糖罐、盤碟、調味瓶等，全都是品牌專屬生產的家品用具，品牌擁躉必定愛不釋手。

Tiffany下午茶　 英式3層架共有12款美點，既有香甜的玫瑰忌廉慕絲，也有鹹香的黑毛豬火腿多士，鹹甜兼備，底層的小紅莓鬆餅亦鬆化出色。

●知更鳥蛋藍美饌●

眼前環境處處充滿亮點，但別忽略這裏美食和飲品。店內美饌根據香港人口味而設計，與紐約的大有不同，從細節看，已可體會廚師團隊的心思，以不同方法將夢幻的知更鳥蛋藍融入食物中，就像招牌雞尾酒Statement Blue，藍色棉花糖球放在雞尾酒杯，倒進混入了伏特加的接骨木花汽水，藍球慢慢融化成亮麗又易入口的雞尾酒，讓人驚歎。

Statement Blue 把混入了伏特加的接骨木花汽水融合藍色的棉花糖球，便成為一杯香甜清幽的雞尾酒。

 

 

 

 

 

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Statement Blue Cocktail Made with Vodka, elderflower sparkling and blue cotton candy. Amazing! U0001f929U0001f929 #tiffanyblueboxcafe #tiffanyandco #tiffanyhk @tiffanyandco #cocktail #tiffanyblue

Sanna Chu（@jewelyan）分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 8 日 上午 3:44 張貼

網上圖片

甜點同樣匠心獨運，最能抓住眼球的是Blue Box蛋糕，外形與品牌的珠寶盒無異。原以為是飽膩的牛油蛋糕，怎料入口是輕柔鬆軟的戚風蛋糕、海鹽焦糖及白芝麻慕絲交疊，香濃好喫，但須提前預訂，適合與閨密一起分享。

Blue Box蛋糕須提前預訂，切開湖水藍的「禮物盒」，內有朱古力戚風蛋糕、海鹽焦糖及白芝麻慕絲。

特色Blue Box吐司 早午餐推薦款式，丹麥麵包造成骰仔模樣，伴忌廉芝士慕絲、焦糖香蕉及香蕉焦糖醬。

甜點喫多也許會膩，推薦點選Tiffany & Co.獨有的No.727紅茶，以中式紅茶、玫瑰、薰衣草、雲呢 等調配而成，溫潤淡雅。喫喝暢聚，在這裏的光陰美得如夢一場，離開前也可把店內杯子買回家，以紀念這天的良辰美事。

Espresso Martini 用意式特濃咖啡、伏特加及咖啡酒搖成雞尾酒，泡沫豐盈，讓人有喝Cappuccino的錯覺。