【台北美食】HANA 錵铁板烧／中山国小捷运站～老字号的铁板烧，环境美，气氛佳，每道料理就像艺术一般，让人在视觉上有华丽飨宴感
HANA錵铁板烧开业至今屹立三十年，累积有相当不错的口碑
走的是精致路线的铁烧料理，每道料理就像艺术一般
让人在视觉上有华丽飨宴感，很适合任何节庆聚餐的好场所
好吃的美食哪里找，详细的地址看这里
HANA 錵铁板烧
电话：02-2596-7204
地址：台北市中山区农安街32号2楼
营业时间：周一~周日11:30-14:30 、17:30-22:30
粉丝团：HANA 錵铁板烧
官网：HANA 錵铁板烧
一上桌，服务生就送上小黄瓜／红萝卜／芹菜，给我们当开胃菜享用
有两酱料可以沾，一个是洋葱另一个是沙拉酱
我个人比较偏爱沙拉酱，吃起来咸甜适中，不会像外面一般外面偏甜
我家阿母很可爱，把洋葱整个吃光光，贴心的服务人员还帮我阿母补充洋葱XD
香蒜面包很香又酥脆，让人一片接著一片吃不停
这～摆盘未免太美了吧！！真的好像在看艺术一样啊
一上桌，又惊艳我的视觉了，马上先让我的手机吃饱饱(美丽的画面，总是要收藏的)
尤其是杯子里面的金鱼，真的是活灵活现的，超想问杯子去哪买的，好想买回家收藏
上面铺满了鲑鱼肉跟鲑鱼卵，底层铺的是洋葱，吃起来很清爽的口感
一旁小小的瓶子是橄榄油，要加在一起食用会更美味
汤品阿母点的是南瓜汤，喝起来很浓郁的南瓜味，不会太稠，好喝
我点的是海鲜清汤，整碗满满都是海鲜料啦！！
让我吃的好满足啊，汤头喝起来清甜
连我阿母一喝也说赞，真的是大推这碗汤
这凤尾明虾真的是好吃，虾肉吃起来很鲜又Q弹
虾子新不新鲜，就是看虾子的颜色，新鲜的虾子，虾肉就是鲜美
明虾搭配上一旁的蜂蜜芥末酱鲜度更上一层
一旁的配菜也是不能忽略，香菇吃起来很嫩又甜，主厨煎的火侯拿捏的真好
天啊！！这是什么组合啊！！居然是起司跟干贝
长长的这一条居然是起司，吃起来好像在吃起司饼干一般
搭配上北海道干贝，真的是说不出的好滋味
怎么这干贝可以吃起来这么的湿润又多汁，让我吃一颗还嫌不过瘾
店家严选北海道干贝，每一颗都足足超越50元硬币大小了，真的是吃到，赚到了
这道深海圆鳕佐松露奶酱，真的深得我跟我阿母的心
我们两母女都要忍不住，竖起大姆哥说赞了
人家说处理不好的鱼，吃起来鱼腥味特别的重，会有吞不下肚的感觉
但是鱼处理的好，就是美味佳肴，这深海圆鳕，就是让人赞不绝口
深海圆鳕一入口，马上入口即化，整个口腔都是鱼的鲜味
在搭配上松露奶酱，真的让妳流连忘返啊
圆鳕下面铺的是番茄，这番茄是先炸过，吃起来的口感蛮特别的
季节沙拉，搭配一旁的费达鱼子起司酱，口感很清爽，不油腻
酱～酱～酱～我们的主餐极黑牛肋眼牛排(5oz)上桌了
主厨会先问我们要吃几分熟，通常牛肉是3~5分熟
好奇宝宝的我说，一般外面不是都7~8分熟吗？？
主厨说7~8分熟极黑牛肋眼牛排会太老，不好吃，建议吃3~5分熟才好吃
我又问，那会不会有血流出来，有血的肉我不敢吃>"<
主厨说不会，只是牛肉会呈现红色的色泽，又让我跟阿母长了知识
主厨人真亲切，有问必答，人帅又客气
(以上都是吃牛肉前的小小插曲)
极黑牛肋眼牛排就是要吃5分熟啦！！这样的肉质超鲜美又嫩
我阿母牙口不好的人都咬的动了，好吃到，牛肉一块一块的往嘴里塞
这夏威夷黑盐，可以提升极黑牛肋眼牛排鲜度，记得要沾来吃看看唷！！
季节青菜，主厨炒豆芽里面还有加点洋葱，让这炒豆芽变的不单调
我好爱这饭后甜点，有浓郁的巧克力蛋糕跟慕斯，甜而不腻的口感，深得我心啊！！
阿母不能吃甜的，所以她的甜点，我帮她吃
芒果跟奇异果也好甜，今天吃的水果我也爱，还好不酸
我点的冰奶茶，可以做去冰的动作，甜度也是刚刚好
阿母点的咖啡，服务人员会询问要不要鲜奶做搭配
一踏入HANA錵铁板烧，店里的氛围我就很喜欢，走的是精致路线
现在的人吃的又不多，反而喜欢精致又小巧，吃的饱又很美观的食物
店里超贴心的，有提供置物篮，让我的包包有了容身之处
店里还有提供热毛巾，让我们把手手擦干净，等等享用美食啰！！
今天为我们服务的主厨，人帅又客气，又煎的一手好菜
HANA 錵铁板烧也有提供包厢的服务，不想跟不认识的人一起吃饭，就可以选包厢
这里是吃甜点跟喝咖啡的地方，跟吃铁板烧的地方是分开的
茶余饭后，这里就是很适合喝咖啡聊是非，身上也不会有油烟味
不仅空间大，让人也很放松，没有时间紧迫的压力感
HANA錵铁板烧真的是超贴心的，为了行动不方便的客人著想，在楼梯旁加装升降椅
一顿午餐吃下来，餐点美味，服务亲切
让我跟阿母吃的很开心，让我期待下次回访的时间XD
（本篇为HANA 錵铁板烧合作文，以上内容皆为本人实际体验心得）
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