假日的午后，漫步在后车站华阴街附近

本想吃经常光顾的阿吉小吃，没想到竟然休息没开

心想阿北该不会又放长假了吧XD，只好附近找找其它替代方案

刚好转角瞥见这家鲁肉饭，印象中它的评价还不错

就决定来试试这传承自阿公60年的好滋味～

 

大稻埕鲁肉饭今年八月份才正式开幕， 特制的匾额招牌十分大器又复古

店面不大但装潢简单俐落，左边是厨房右边是用餐区

座位只有五桌，木制桌椅及菜单带出台式小吃店意象

门口挂著图文并茂的菜单，中英日文都有

想要掳获观光客胃口的企图十分明显XDD

整体价位略高， 但吃过之后觉得物有所值

很有质感的筷筒；辣酱应该是自制的，老公说不是很辣＠＠ 

这张海报是店主的阿公在当时的店门口拍的，可惜我查不到民福饭店的任何资讯

不过真的是很有感觉的一张老照片

中段猪脚饭　95元

饭和猪脚是分开盛盘，单点猪脚就要80元了，所以点这道划算许多

淋上酱汁的白饭上舖了辣酸菜和黄瓜片，黄瓜片薄脆微酸，辣酸菜微辣爽口

两样小菜十分解腻，搭配猪脚真是绝配～

今天的主角上场了～

肥滋滋油亮亮的猪脚， 这光泽一看就觉得好美味

用筷子一剥就开，马上骨肉分离

猪脚滑嫩Ｑ弹，软而不烂， 经过一天一夜的低温慢卤，瘦肉呈现出粉红色泽

猪皮的胶质完全释出，一抿嘴就很有感觉

整体的油分和咸度恰到好处， 没有一般猪脚的油腻和死咸

这真的大胜多家知名猪脚，要是能有其他部位可选例如腿库就更加完美了啊～～

如果有点猪脚，店家还会贴心提供湿纸巾

鲁油豆腐　15元 

萝卜汤  30元

除了白萝卜片还点缀些红萝卜，但个人喜欢白萝卜切大块才更能吃到鲜甜的滋味

汤头清甜，喝不够还可以续汤哦

鲁肉饭　小　30元

鲁肉偏肥，切的比较大块但入口即化不显油腻

酱汁微甜不死咸，白饭粒粒分明，软硬度刚好

吃起来非常顺口，但猪脚实在表现太好了，今日ＮＯ.1我们一致投给猪脚

 

前台只见板娘一人忙碌著，很年轻又非常有礼，这家店也只有2个人在经营 

虽然店里卖的是传统古早味小吃，但店里播放的是西洋音乐好跳tone

很有想法又具美味的一家小店，有机会还会再造访～

 

 

============================================================================== 

 

 

隔了快一个月，我们又再度造访

刚刚才吃完阿田面，老公竟说要再战猪脚，真是把我给吓坏了

不过事后证明，这次只点了焢肉饭和中段猪脚饭，份量刚刚好不会太撑

要是一般来用餐还是要加点小菜汤类才会吃的饱～ 

这次换我吃猪脚饭，肉类两人一起share 

搭配黄瓜片和酸菜的白饭煮的偏硬不软糊，淋上卤汁后入口的软硬度刚刚好

也不会过咸，两个配角清爽解腻又下饭，表现的恰如其分

再来就是它啦，让我们好想念的肥滋滋超澎皮猪脚～

今天这一块比较肥，瘦肉比较少，但吃起来不会太油腻

Q弹滑嫩的口感还是一样让我们吃的津津有味

焢肉饭  65元 

这碗端上桌时有吓一跳，份量不是很多，碗的大小应该和猪脚饭的饭碗差不多

上面有一块肥瘦各半的焢肉，另外还有一块豆干加酸菜和黄瓜片

焢肉不是太厚，瘦肉的部份口感偏硬有咬劲，肥肉则是一抿就化开 

跟猪脚相比略咸一点，但一样都是属于很单纯的咸甜味不会太过

老公边吃边点头，这家真的很合他的味!

 

 ==============================================================================

 

再隔了一个月来光顾，今天跟板娘注明焢肉要瘦一点的，感觉焢肉给的量变多了

卤的颜色更深了看起来更加美味，但一样不会咸腻

不过猪脚好小一支＠＠

金针排骨汤　50元

这碗汤里满满的金针花和排骨，汤头也很棒，不油不腻，自然带出食材的鲜甜

排骨肉质比较硬，再煮久一点会更好咀嚼

 

=================================================================================

天气太热想不到可以吃什么，现在出门只要有冷气吹的地方都好XDD

不由得想到好一阵子没来这家店，餐点美味而且还有冷气～

周六离峰时间上门早有客人在用餐，菜单已分成外带和内用，内用还多了些小菜和饮料

老公注意到桌上的冰红茶立牌，马上补点了一杯

很古早味的红茶，香甜沁凉正好解解暑气

现在来这，猪脚饭和焢肉饭各一已成我们的定番料理了XDD 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大稻埕鲁肉饭 

台北市大同区长安西路220巷17号

营业时间：11:30~20:00 周日休

电话：0988-051825