106.10.22

我很爱吃手工麻糬，也爱草仔粿、芋粿巧等古早味米制点心

之前看到网友推荐，才知道原来有麻糬和粿点都卖的摊子

这天趁著天气转凉雨也停了，特地绕到大稻埕来，寻找在地的传统美味～

(↑图片截取自google map)

摊子营业地点是在凉州街和延平北路二段交叉口，仁安医院的骑楼

这附近美食聚集，除了邻近的慈圣宫，还有阿角红烧肉和卖面炎仔等传统小吃

走远一点还有延三夜市和迪化街等美食集散地，只能说住在台湾真的好幸福！

接近十点到达，摊子上摆满了琳瑯满目的各式粿点

看板简单写了品项和价钱，也可以直接询问老板会比较清楚

这里的每一种米制点心据说都是老板自制的，其中有很多我没见过也没吃过的

↑有卖粉粿、各式萝卜糕和粽子，萝卜糕是秤重卖，要切多大直接跟老板说

油葱粿、千层粿

红龟粿(绿色是包菜脯米，下次要买来试试)和芋粿巧

各式花生糖、芝麻糖

麻糬是采现点现做，所以通常要排队等候

前面只有一位阿伯在排，但我最后还是等了十多分钟才买到

原来是稍早有人先预订，在我之后也陆续一直有人前来要买

但麻糬皮准备的量有限，建议早点来才不会扑空

这天买了六颗麻糬和一盒四块入的芋粿巧

麻糬有三种口味：红豆、花生和芝麻，我只买了个人最爱的花生和芝麻

买完又过了两小时才回到家，外皮已经开始反潮了，但还是很好吃

不过建议最好尽快吃完，才不会影响其美味程度

 

麻糬皮不会太软，保有适当的Ｑ韧度，这是我喜欢的软嫩度

外皮的厚薄和大小都刚刚好，吃起来也不会黏牙

内馅对我来说太甜，感觉洒了很多糖粉，蚂蚁人应该很爱

芝麻和花生香气十足，粉体干爽但不会卡喉

很推荐喜爱麻糬的人买来品尝看看哟～

 

芋粿巧懒得再油煎，反正有蒸熟了就直接开吃

里头有芋头丝和油葱，很简单的调味，油葱的香味也不会太过

虽然我婆婆也常做，但偶尔吃吃不同的做法也不错

 

这里的粿点和我买过的相比，口味相当的朴实简单

市面上有些太过花俏，会加一堆有的没的馅料或者过度调味，个人不是很爱

 

两位阿伯都戴著口罩，制作麻糬的阿公也有戴手套，相当注重卫生 

点心摊目前只有六日营业，喜爱古早味的人可别错过了哟!

 

 

 

 

106.11.05

隔了两周又专程跑来买，这次买了油葱粿和两个红龟粿菜脯米口味

油葱粿　50元

好大一盒，里面装了三片粿，上面洒了很多油葱酥

另附两包沾酱，应该是蒜蓉酱和甜辣酱

来个侧面照，其实粿切的不厚但很大一块

油葱粿本身的味道很单纯，油葱酥很香但不会太抢味

对我来说两种沾酱都很咸，但一定要加才有古早味啊～～

红龟粿　30元

用我的手来做比例尺，属于小巧可爱型的

对我来说它就是变身为红龟粿形状的草仔粿XDD

一口咬下粿体偏硬，很扎实的口感，一般的草仔粿相对比较软Ｑ

吃到有包馅的地方才比较软，菜脯米加上油葱的香气，咸度刚好菜脯米也很脆口

我想我会为了它再专程跑去，下次可以再试试其它三种口味的红龟粿～～

 

 

 

古早味点心摊

台北市延平北路二段237号 仁安医院骑楼

营业时间：每周六、日 09:00~17:00