士林—阿华炒饭/炒面
我喜欢吃炒饭,老公喜欢吃炒面,但要找到炒饭炒面都合味的店实在有点难
之前无意中看到有人分享,这家小店就位在我的母校附近
于是找了一天前来用餐试试口味如何~
店家位置在福港街后段,巷口是后港墘福德宫
据说是从承德桥下的40巷搬过来的,新址这里巷子很小车辆只能单向通过
店面比想像中小,算是家庭式的小餐馆
内用只有三四桌,环境有点杂乱,价目表就贴在墙上,九月一日才刚调涨价格
卖的品项非常简单,炒面2种,炒饭4种再加上汤类2种
一开始没搞清楚,后来才知道点餐方式是电视旁桌上有本点菜单
翻到空白的一张再划单,划完后不要抽起来直接整本放著
老板娘会来看单子,并问客人内用或外带以及是否要炒辣之类的
便开始准备一张订单的料理,等煮好并买单后再依序准备下一张
除了我们,来用餐的感觉都是住附近的熟客,他们都是来外带
而且都很熟门熟路的划单,之后就是默默的等待
店里只有老板娘一人,料理又是一道一道煮,期间还备料切菜,所以动作很慢
我们前面只有两位客人,但轮到我们已过了半小时餐点才终于上桌
什锦炒面 85元
配料非常丰富,有生鱿鱼、虾仁、贡丸和肉丝等,青菜的量也不少,营养有均衡
面条是较粗的黄面,加辣的话是用朝天椒下去炒
很能吃辣的老公觉得小辣还好,应该点中辣比较过瘾
酱料除了酱油还有加醋,我觉得不错但老公不爱吃醋只觉得普通@@
鸡丝炒饭 85元
配料有鸡肉、蛋片、洋葱和高丽菜,这一盘应该有三碗饭的份量
若以男生的胃口两人吃也OK,我的胃口不小,但吃完这一盘感觉肚子快要炸开XD
虽然是鸡丝炒饭,但里头其实是一块块的鸡丁,肉质还蛮嫩的
但炒饭是以盐巴调味,虽然吃的到酱油但感觉是淋上去的
我个人喜欢用酱油炒出镬气的炒饭,而且吃完盘底一层油
所以虽然份量很多,但个人觉得不合口味~
贡丸汤 30元
里头有三颗贡丸还加了不少小白菜却只要30元,真是便宜到不可思议
阿华炒饭/炒面
台北市士林区华龄街17巷35号
营业时间:12:00~21:00 周一休
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