注意消費者，記住「他們」的習慣
我記得你，因為你很特別，
特別到我看見你，記住你，
甚至在重要時刻想起你，選擇你
前些天，在高雄執行時尚品牌講座。二個大型美髮品牌都有一個共同點：以前做行銷「消費者請注意」，而經營品牌則是「請注意消費者」。
說起「記得」，c總編曾說過的一間早餐店。
注意消費者，記住「他們」的習慣
/ 張智鈞
注意消費者，記住「他們」的習慣
在一個週六早上，高雄捷運附近轉角的早餐店，由三位姐妹經營，就稱它為「三姐妹」吧！
c總編以前唸書的時候常到三姐妹光顧，料好實在、人員衛生、環境乾淨明亮，餐點營養豐富都只是餐飲經營的基本要素。
有次c總編因為趕報告而不及到早餐店去，請朋友啊水（啊水也是三姐妹常客）代為購買。後來聽啊水轉述當天購買的經過，讓人感到驚喜，原來小小一間的早餐店也能如此細膩。
三姐，妳都比我記的清楚
「請給我一份六號套餐（果醬吐司、薯餅、奶茶）和一份三號套餐（沙拉、薯餅、奶茶）。」啊水說。
「啊水週末沒有回家， 一個人來買早餐？」三姐問。
「對呀，幫朋友一起買囉。也是常來的那位，戴大黑框眼鏡那個啊！」啊水答。
「咦？大黑框眼鏡跟妳常來那位喔。她每次都會把薯餅換成薯條，這次要換嗎？」三姐接著問。
「三姐，妳都比我記的清楚了捏！」啊水說。
三姐妹的待客之道：「注意消費者」。c總編告訴我，他們去買並非特例。她自己也常在店內用餐，觀察多次點餐、送餐甚至來電外送的過程，從一而終，幾乎每位客人都受到「注意」、被「記得」。
重要時刻想起你，選擇你
被記得是幸福的，被遺忘是正常的...嗎？我們或許沒有辦法第一次見面就看出對方喜好，但多次累積，「被記得」是一種感動。當對方露出「啊！怎麼你還特別記得！」的表情時，那是讚許你對彼此關係聯繫的用心。
記住我們被記得時的感動與幸福感，當我們在經營品牌時，也要將那份感動帶給客人，記得消費者的習慣、喜好和選擇，也要讓消費者記得你。我記得你，因為你很特別，特別到我看見你，記住你，甚至在重要時刻想起你，選擇你。
–完–
