【板橋美食】箸肉家|捷運府中站,平價串燒居酒屋,宵夜好去處!
〈店家資訊〉
🔗箸肉家
🏠新北市板橋區館前東路63號
🚇板南線-府中站1號出口,步行7分鐘
📞(02)8953-8803
🕛18 : 00 - 24 :00,週五、六 18 : 00 - 1 :00
✔沒有服務費、有WIFI
沒想到府中站附近有這麼棒的居酒屋,走路大概十分鐘內就可以看到露天的「箸肉家」居酒屋
整體的佈置頗有質感,下班、下課後和三五好友在這裡聚一聚非常愜意~
燒烤、鍋物、炸物、各式酒類通通都有,料理的樣式種類很多,多人聚會大家都可以點到想喫的美食!
寒冷的冬天店家還貼心附上免費的薑茶,開喫之前先暖胃!
▎開胃菜
梅釀番茄 NT$50
梅子醃製的小番茄超開胃,喫起來酸酸甜甜的
番茄吸附梅子汁很入味,咬一口就爆汁在口中
燻鮭魚田園蔬菜沙拉 NT$140
燻鮭魚給的超大一片,沙拉是淋上帶有芥末的醬汁
芥末的嗆辣搭配需鮭魚得鹹還蠻搭的!
▎私房料理
豚肉炒水蓮 NT$110
不知道為什麼在居酒屋就是會想點炒水蓮來喫!
店家炒得很清淡,上面撒上大量柴魚,搭配一起喫可以帶出水蓮的清甜
冬日馬鈴薯燉肉 NT$130
這一道是最推最堆的一道料理!!!
馬鈴薯和紅蘿蔔都燉煮得恰到好處,吸附肉汁和本身的甜味超好喫
湯汁就是整碗的精華,熱熱喝很暖胃,真的是喝到一滴都不剩~
難怪店員說大家來都會點這道!
▎炸物
很厲害的炸魚薯條 NT$160
居酒屋有炸魚薯條毫酷喔!外皮很酥脆,中間的魚肉蠻軟嫩的
炸魚喫起來本身就有鹹度了,單喫就蠻好喫的,不過也可以搭配旁邊的蜂蜜芥末醬喫~
薯條炸得很酥脆,最喜歡這種粗薯條跟啤酒很搭~
祕製韓式炸雞 NT$240
看到韓式的炸雞就給他點下去
醬汁是屬於紅醬甜甜鹹鹹的那種,有雞翅和雞腿兩種部位
不會很辣以甜味居多,雞肉很嫩不乾柴,炸脾也不會裹得過厚
也是蠻下酒的一道料理
▎主食
時蔬豚肉炒烏龍 NT$160
主食類的點了也是店家招牌的炒烏龍
一開始覺得味道蠻淡的,後來愈喫越涮嘴
時蔬和豬肉的簡單搭配,烏龍麵巴附柴魚湯汁帶有甜甜的味道
我覺得蠻好喫的是可以在喝酒前墊墊胃的好選擇
▎串燒
牛五花幹貝捲 NT$190
照片最前面用豬五花裹著幹貝的串燒
幹貝很大一顆,用料很新鮮喫得到幹貝的鮮甜
和豬五花的滲溢出來的肉汁一起喫下意外的搭
(未成年請勿飲酒)
西班牙鹽蔥松阪豬 NT$180
松阪豬碳烤後仍保有它的口感,可以先單喫撒上七味粉的味道
強烈建議要搭配旁邊的蔥鹽一起喫
連我這個平時會把蔥挑掉的人也可以喫下去
就知道這個蔥花有多香多好喫的吧
牛肉壽喜燒蔬菜串 NT$120
壽喜燒蔬菜串裡面一個包的是金針菇、一個是空心菜
我覺得壽喜燒的味道不會很鹹、,整體喫起來口味蠻淡的
可以搭配旁邊的蛋汁食用,就像在喫壽喜燒一樣~
醬燒牛肋條串NT$100
喫串燒就一定要點牛肋條~
有鹽烤和醬燒兩種,身為愛喫重口味的人當然是點醬燒啦!
喫一口就讓人很驚艷!牛肋條的熟度大約七分熟所以喫起來完全不會很乾柴
而且也不會有很多筋咬不動的那種,但有一點油花搭配醬燒醬真的豪豪喫
兩串一個人喫完全部不嫌多啊!
帶骨蒜香牛小排NT$180
牛小排也超好喫,必點推薦!
應該是用奶油下去烤,牛小排喫起來帶有奶油的香氣
牛肉的肉質很嫩,奶油香和上面炸過的蒜末很搭!
鹽烤挪威大鯖魚 NT$170
鯖魚給得超大一隻完全沒有在客氣
肉質很嫩而且不會很死鹹
在外面喫鯖魚最怕魚肉喫起來很乾澀或是很鹹
但這個單喫也很可以!
以後下班又多了一個可以小酌的地方了!
店內的氛圍讓在這裡小酌的人都能很盡興
餐點採用新鮮食材現點現做,喫得到店家的用心
到箸肉家喫點串燒、喝點梅酒真是人生一大享受呢!
美味程度:🌕🌕🌕🌕
整體環境:🌕🌕🌕🌕
飽足程度:🌕🌕🌕🌕🌗
(食記是PINK的個人感受分享,每個人對於美食觀點不同,僅供參考)
★ 歡迎大家 追蹤PINK挖掘的美食 ★
>>IG 🔎 whatpinkeat (點我) 、FB 🔎 PINK喫甚麼/whatpinkeat (點我)